@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-07-17 @ELLEgourmet: 【#サラダレシピ 】トマト、モッツァレッラチーズ、バジルなどを合わせたイタリアの定番サラダ「カプレーゼ」をまとめて、ボール状に! ・ モッツァレラチーズボールの…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-06-26 @ELLEgourmet: 【#おつまみレシピ】そら豆のグリーンが鮮やかで、あさりのうま味たっぷりのおつまみはいかが? ・ 揚げ衣にジンを少量加えることで、衣がさくさくと軽い食感に仕上がり…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-06-03 @ELLEgourmet: 【#ステーキレシピ 】ステーキと旬のズッキーニを豪快に焼こう!フライパンひとつで作れる、がっつりメニューをご紹介。 ・ 豆豉のコクが利いたソースで中華風の味わ…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-03-18 @ELLEgourmet: 【#おつまみレシピ】これまでのフライドポテトの概念を覆す「究極のフライドポテト」を作ってみよう!こちらは、東京・神田のフレンチビストロ「ブラインドドンキー」の人…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-03-06 @ELLEgourmet: いつものサンドイッチを‟異国化”してみない? 上は北京ダックのような味わいが楽しめるローストビーフサンドの中華風アレンジ×下は生ラディッシュの魅力が再発見できる…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-02-25 @ELLEgourmet: 【#人気酒場】サクッと飲みたいときは、気軽に寄れる立ち飲み屋がベスト! 「ネーオ」は渋谷・神泉にある、立ち飲みスタイルの酒場。料理はイタリアンをベースにした自由…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-02-21 @ELLEgourmet: 【#グラタンレシピ】寒さとともに甘みの増す長ねぎを使ったグラタンは、あつあつで食べるのが鉄則!アペロ向きにはブルーチーズがベストだけれど、苦手な人や子供向けなら…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-11-02 @ELLEgourmet: 【#牡蠣レシピ】旬の牡蠣のおいしさをストレートに味わえる一品。ササっと簡単に作れるのでおもてなしにも◎。 ・ 「牡蠣のオイル煮」 ■材料【4人分】 牡蠣(殻なし…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-10-23 @ELLEgourmet: 【#きのこレシピ 】旬真っ盛りのしいたけをピクルスにして常備菜に。ピリッと辛い味付けにすればお酒のおつまみにも変身バゲットにはさんでサンドイッチにするのもおす…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-10-21 @ELLEgourmet: 【#きのこレシピ 】きのこがおいしい季節におすすめ!今日は、ワインに合うおつまみレシピをご紹介。 マッシュルームをじっくり炒めて旨みを引き出した、シンプルなが…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-10-03 @ELLEgourmet: 【#さんまレシピ 】秋と言えば!な、旬の食材「さんま」をピンチョスに。さんまで、オリーブとミニトマトくるりと巻き、オーブンで焼くだけ!白ワインやスパークリングワ…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-09-10 @ELLEgourmet: 【#なすレシピ 】フライパンで作る軽い煮込み。トマトの水煮に少量の酢と砂糖を加えることで、短時間で深い味わいに。自家製サルシッチャでボリュームも満点! ・ …