いつものサンドイッチを‟異国化”してみない? 上は北京ダックのような味わいが楽しめるローストビーフサンドの中華風アレンジ🇬🇧×🇨🇳下は生ラディッシュの魅力が再発見できるラディッシュバターサンドの和風アレンジ🇫🇷×🇯🇵どちらも簡単なのに、何これおいしい😳✨と言っちゃうこと間違いなし!

上「甜麺醤ソースと豆鼓のローストビーフサンド」
■材料(1人分)
カンパーニュ(1㎝幅に切る)…… 1 枚
ローストビーフ(市販品)……40g
白髪ねぎ……10g

🅰️
ごま油……小さじ1/2
甜麺醤……小さじ1/4
豆鼓……小さじ1/2

■作り方
1️⃣ボウルに🅰️の材料を混ぜる。豆鼓は粗みじん切りにする。
2️⃣カンパーニュに白髪ねぎをのせ、ローストビーフを並べて1の🅰️をかけ
て豆鼓を散らす。

下「白味噌と黒七味のラディッシュバターサンド」
■材料(1人分)
カンパーニュ(1㎝幅に切る)……1枚
ラディッシュ(1㎜幅の輪切り)…… 3個
バター(薄切り)……15g
白味噌……大さじ1
黒七味……少々

■作り方
カンパーニュの断面に白味噌を塗り、バター、ラディッシュの順にのせ、黒七味を散らす。

photo : Teruaki Kawakami cooking Yukiko Murayama

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