@Ryusei Yokohama 横浜流星 @Ryusei Yokohama 横浜流星 2024-10-01 湖池屋「ピュアポテト この男、ピュアにつき。篇」横浜流星さん出演 CMメイキング＆インタビュー
@FRAUMagazine @FRAUMagazine 2022-06-10 @FRAUMagazine: 【原料と仕込み期間は2倍という贅沢な #醤油 】島根県・安来市産のエコファーマー大豆、島根県産または山口県産の小麦、天日塩のみを原料にした #大正屋醤油店 の「…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-12-17 @HanakoMagazine: 冷蔵庫の「定番品」を徹底比較 醤油 地域で好みが分かれる醤油。使いやすいスタンダードなものをベースに、甘め、しょっぱめをバランスよく。料理によって使い分けたい…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-09-26 @PenMagazine: 【発売中！#中田英寿のニッポン文化特別講義】⠀ ミシュラン２つ星「茶禅華」で味わえるティーペアリングをご紹介。五粮香魚には、京都産の玉露を。頭には温かい玉露、腹…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-09-24 @PenMagazine: 【発売中！#中田英寿のニッポン文化特別講義】⠀ 「田中六五」をつくる白糸酒造では、いまや全国でも珍しいハネ木搾りが使われている。石の重さを利用し、てこの原理で約…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-09-20 @PenMagazine: 【発売中！#中田英寿のニッポン文化特別講義】⠀ 料理と茶の相乗効果を狙う「ティーペアリング」。日本での先駆け的な存在、茶禅華の川田智也さん（写真中央）、櫻井焙茶…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-09-19 @PenMagazine: 【発売中！#中田英寿のニッポン文化特別講義】⠀ 昔の作家と現代の作家の違いは？器を選ぶために知っておきたいこととは？「しぶや黒田陶苑」の現オーナー、黒田裕治さん…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-09-16 @PenMagazine: 【発売中！#中田英寿のニッポン文化特別講義】⠀ 日本酒、発酵、工芸、日本茶、農業の全5限の講義を通して、中田英寿教授が伝えたい想いとは？ 写真は静岡県のカネサ鰹…
