@FRAUMagazine @FRAUMagazine 2021-03-12 @FRAUMagazine: #ビール を醸造した後に出る麦芽や、#ワイン 醸造後の余った原液を使用して染め上げた #タオル 「NOKORI-FUKU」は、役目を終えた残り物が、化学染料には…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-02-12 @ELLEgourmet: 四季折々の食材がおいしい「食の新潟」の魅力を発信するために、選りすぐりの旬の新潟食材や調味料、お酒を『エル・グルメ』がセレクト！ ・ 内容は、打豆、車麩、肉厚の…
@Riregram @Riregram 2021-02-11 @Riregram: ‘Megriva’ Italian Restaurant At Nakameguro. A restaurant I’ve always wanted to v…
@RETRIP @RETRIP 2020-12-22 @RETRIP Hokkaido: 【RETRIP×カヌレ】 今回ご紹介するのは、札幌にある「l’Aquitaine（ラキテーヌ）」。見た目もおしゃれで香り高いカヌレを、ワインをはじめとしたドリ…
@RETRIP @RETRIP 2020-12-03 @RETRIP Dinner: 【RETRIP×福岡ごはん】 今回は、福岡・天神にある「ナチュラル ボロネーゼスタンド」をご紹介。 ボロネーゼとワインが楽しめるこちらのお店。麺をスッポリ覆…
@FRAUMagazine @FRAUMagazine 2020-11-05 @FRAUMagazine: 「パン飲みするならここ！」と、これまで10000個以上のパンを食べてきたモデルのパン野ゆりさんがイチオシする東京・西小山にある「Cizia（チッツィア）」。美味…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-11-04 @PenMagazine: 新潟の砂地でつくられる、“サステイナブル”な赤ワイン⠀ ⠀ 「有機栽培や無添加のワインづくりを目的としたわけではなく、土地やブドウの個性を素直に表現するために1…
@EsquireJapan @EsquireJapan 2020-11-03 @EsquireJapan: 【YouTube新連載】「satokoの一杯逸品」がスタート！ 記念すべき第一回のテーマは、白ワインに合う簡単レシピ「真鯛のペアリング」。 ワイン…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-09-26 @PenMagazine: 【発売中！#中田英寿のニッポン文化特別講義】⠀ ミシュラン２つ星「茶禅華」で味わえるティーペアリングをご紹介。五粮香魚には、京都産の玉露を。頭には温かい玉露、腹…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-09-24 @PenMagazine: 【発売中！#中田英寿のニッポン文化特別講義】⠀ 「田中六五」をつくる白糸酒造では、いまや全国でも珍しいハネ木搾りが使われている。石の重さを利用し、てこの原理で約…
