@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-07-19 @ELLEgourmet: 【#牛肉レシピ 】レアで焼いた牛肉をマリネした、上品な味わいの一皿 ・ ドライトマトのマリネ液ときのこのうま味をまとわせることで、牛肉の味が引き立つ! ・ 牛肉…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-06-14 @ELLEgourmet: 【#ごはんレシピ 】具だくさんごはんもフライパンがあればお手のもの。炊飯時間も短く、クイックにメイン級の一品を作ってみよう! ・ 骨付き肉のような、大きめの素材…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-06-03 @ELLEgourmet: 【#ステーキレシピ 】ステーキと旬のズッキーニを豪快に焼こう!フライパンひとつで作れる、がっつりメニューをご紹介。 ・ 豆豉のコクが利いたソースで中華風の味わ…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-05-16 @ELLEgourmet: 【#油淋鶏レシピ】中国料理の油淋鶏のねぎソースをパイナップルに置き換えた、さっぱりレシピをご紹介! ・ パイナップルは、スパイスやにんにくでマリネすると、揚げた…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-05-02 @ELLEgourmet: 【#押し寿司レシピ 】彩り豊かな押し寿司を、お肉でがっつり系に!おつまみ感覚で食べられる押し寿司を作ってみよう。 ・ 焼いた牛肉をだしに漬けて、しっかり味を染み…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-04-28 @ELLEgourmet: 【 #よだれどりレシピ 】明日から待ちに待ったGWがスタート!連休中に、ごちそう気分も味わえる人気酒場のメニューを作ってみよう ・ こちらはフレンチの技術を取り…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-04-21 @ELLEgourmet: 【#麻婆豆腐レシピ 】挽き肉の代わりに牛ステーキ肉を使って、肉のごろごろ感も楽しめる絶品マーボーを作ってみよう ・ 「麻婆豆腐」 【材料(2~3人分)】 牛ステ…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-04-11 @ELLEgourmet: 【#パスタレシピ 】大きめにカットした牛すね肉を使って、ワンランク上のボロネーゼを作ってみよう ・ 煮込むほどに味わいが増す牛すね肉は野菜ペーストもよく絡む。牛…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-08-26 @ELLEgourmet: 【#柑橘レシピ 】鶏肉を漬け込んで焼くだけ!オレンジとメープルでコクと香りを。ヨーグルト効果で鶏肉がふっくらやわらかくなる。 ・ 「鶏もも肉のヨーグルト焼き メ…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-07-12 @ELLEgourmet: 【#外ごはんレシピ 】インド料理店でおなじみのタンドリーチキンを串焼きで作れば、外に持ち出しやすい料理へと変身鶏肉は、事前にヨーグルトベースのマリネ液に漬けると…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-06-18 @ELLEgourmet: 【#マンゴーレシピ 】マンゴーの濃厚な甘みやココナッツのトロピカルな風味を肉料理とドッキング。合わせるならビールがおすすめ ・ 「肉巻きマンゴー」 ■材料【6個…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-03-25 @ELLEgourmet: 【#エルグルメレシピ 】ラム肉や米をキャベツで巻いたメイン級の一品は、ターメリックやオールスパイスを使った、中東系の味わいが新鮮。キャベツのゆで汁を活用して…