@ELLEJapan @ELLEJapan 2019-05-25 @ELLEJapan: #ELLEgourmet 今年も夏菓子が勢揃い!ぷるんとした食感がたまらない、ひんやり和菓子が大集合 「日本橋屋長」の「金魚すくい」¥2,000 「中津…
@andPremium @andPremium 2019-01-12 @andPremium: 今月号の表紙は、東京・葛飾柴又『高木屋老舗』の「草だんご折り詰」。ご存知、柴又帝釈天の名物です。最新号「みんな大好き、日本のお菓子」発売中です。(→p.93) …
@andPremium @andPremium 2019-01-11 @andPremium: 最新号「みんな大好き、日本のお菓子」、おかげさまで好評発売中。 折込みスペシャル企画『とらや』の生菓子・十二ヶ月カレンダーは、こんな感じです。1年間に登場する生…
@andPremium @andPremium 2019-01-09 @andPremium: 最新号「みんな大好き、日本のお菓子」発売中です。 京都『うめぞの茶房』(@umezono_kyoto)の「季節のお志るこ」には、想定外の仕掛けが散りばめられてい…
@andPremium @andPremium 2019-01-07 @andPremium: 最新号「みんな大好き、日本のお菓子」発売中です。 『北欧、暮らしの道具店』の店長・佐藤友子さん(@tomokosato_hokuohkurashi)は「甘いもの…
@andPremium @andPremium 2019-01-06 @andPremium: 最新号「みんな大好き、日本のお菓子」発売中です。 「日本の洋菓子ベストセラー 温故知新」より、『東京自由が丘モンブラン』のモンブランと『松蔵ポテト』のスイートポ…
@andPremium @andPremium 2019-01-05 @andPremium: 佐久間由衣さんと「今日のおやつは、あの場所で」。『欧風菓子 白鳥』は、東京・中板橋で50年以上愛される洋菓子店。3階の工場で手作りされるスワンシュークリームを、…
@andPremium @andPremium 2019-01-04 @andPremium: 最新号「みんな大好き、日本のお菓子」発売中です。 京都・四条烏丸『タキノ』は、全国でも珍しい、日本の修道院菓子を揃える小さな店。全国6つの修道院から届く焼き菓子…
@andPremium @andPremium 2019-01-03 @andPremium: 朝の8時過ぎ。『とらや 赤坂店』では、スタッフが手際よく開店の準備を進めていました。創業約500年というこの老舗の品揃えから、今回はあえて季節の「上生菓子」に絞…
@andPremium @andPremium 2018-12-29 @andPremium: 『御菓子丸』杉山早陽子さん(@okashimaru_sayokosugiyama)の工房は、京都の町家独特の通り庭(土間)にありました。「しじま」は、雪景色をモ…
@andPremium @andPremium 2018-12-28 @andPremium: 最新号「みんな大好き、日本のお菓子」発売中です。 大阪『菊壽堂義信』で“握りたて”の「高麗餅」を。味の秘訣は「特別なことはしてませんけど、餡がおいしなかった…