最新号「みんな大好き、日本のお菓子」発売中です。
京都『うめぞの茶房』(@umezono_kyoto)の「季節のお志るこ」には、想定外の仕掛けが散りばめられていました。こちらは柿しるこ。「どんな味だろう? とわくわくして、それからほっと温まってもらえたら」と、店主の西川さん。(→p.41)
photo:Takashi Ehara
#andpremium #アンドプレミアム #みんな大好き日本のお菓子 #うめぞの茶房 #おしるこ #お汁粉 #和菓子 #wagashi #Japanesesweets #おやつ

WACOCA JAPAN: People, Life, Style.