@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-05-25 @CroissantMagazine: 時間が経ってもおいしい、魚のおかずの知恵【上田淳子さんのレシピ】。 鍋いらず、包丁いらずの一品。 えびのマヨ焼き 気軽に使えて便利なサラダ用茹でえ…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-05-25 @CroissantMagazine: 【本日発売】『クロワッサン』最新号は「ストレッチで、体を芯から整える。」 家にこもらざるを得ない日々が続いています。どうしても普段より活動量は減り、身も心…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-05-23 @CroissantMagazine: 時間が経ってもおいしい、魚のおかずの知恵【上田淳子さんのレシピ】。 手軽な練り物をきんぴらに。 ちくわ、にんじん、ピーマンのきんぴら すべて生でも…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-05-22 @CroissantMagazine: 有賀薫さんに教わる、缶詰、乾物、春雨を使ったスープジャーレシピ。 〈なすとイワシ缶の青じそスープ〉 ストックの缶詰で作る、お手軽スープ。青じそを入れ…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-05-21 @CroissantMagazine: 時間が経ってもおいしい、魚のおかずの知恵【上田淳子さんのレシピ】。 磯の香りが合う人気おかず。 ししゃもの香り揚げ 身の柔らかなししゃもは衣をかた…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-05-20 @CroissantMagazine: 〈くるくるアスパラ豚汁〉 火の通りが早い薄切り肉は、ジャー向きの食材。巻いたすき間にスープがしみ込むのがおいしい。焼くときは、巻き終わりを下にして。 …
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-05-19 @CroissantMagazine: 〈シェフの相葉正一郎さんが愛用する歴史ある暮らしの道具の名品〉 ふっくらとしたフォルムと素朴な雰囲気が愛しい逸品。 長野県にある『栄屋工芸店』の鳩の…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-05-17 @CroissantMagazine: パッと捨ててしまうのは待って！もうひと働きできる食材カス。 もう用済みだからとゴミ箱へ捨てている食材の中に、実はまだ使えるものが。そう教えてく…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-05-15 @CroissantMagazine: 途中で何度も起きてしまうときに試したい、ツボストレッチ。 申脈も照海も、体の中の昼と夜のバランスを整えるとされるツボ。ぐっすり眠れない状態なので、2つのツ…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-05-14 @CroissantMagazine: こんばんは、 #クロワッサン花部 担当です。 急に暑くなってこのまま夏になってしまいそうな勢いですね 最近、うちの近所はバラがたくさん咲いていて、立ち止…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-05-13 @CroissantMagazine: ＼生ハムの塩味だけで食べる。／ 長尾智子さんのレシピで作る生ハムロールサラダ。 「生ハムさえあればできてしまう、一番かんたんなサラダです」 ルッコ…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-05-12 @CroissantMagazine: 風味豊かな手作り万能たれが、味の決め手の『さばと彩り野菜のたれ焼き』。 さばに小麦粉を振って焼くことでたれがしっかりと絡み、身もぷりぷりに。万能たれは…
