@madameFIGAROJapon @madameFIGAROJapon 2019-04-06 @madameFIGAROJapon: 【フランス名品 A to Z】Vin nature/自然派ワイン⠀ ヴァン・ナチュールは、近年フランスでも人気。“自然派ワイン”の定義はさまざまだけれど、自然に…
@FRAUMagazine @FRAUMagazine 2018-12-31 @FRAUMagazine: 地元住民が教えてくれた#長崎 の魅力。約100本もズラリと並ぶ#自然派ワイン とともに、カジュアルフレンチを楽しもう♪ . #ローカル旅 #nagasaki #…
@FRAUMagazine @FRAUMagazine 2018-12-11 @FRAUMagazine: 地元住民が教えてくれた#北海道 の魅力。 世界を近くに感じる#自然派ショップ をご紹介! . #FRaU @fraumagazine #ローカル旅 #hokk…
@PenMagazine @PenMagazine 2018-11-23 @PenMagazine: 黒みがかった深みのある赤紫色が美しい「2017 AYA ROUGE」。香りには少し野趣が感じられ、しばらくすると、オレガノ、フェンネルといったスパイスのような香…
@FRAUMagazine @FRAUMagazine 2018-11-19 @FRAUMagazine: 地元住民が教えてくれた#愛知 の魅力。#自然派ワイン と地の食材をゆっくりと楽しみたい夜にピッタリのお店#ecumer をご紹介! . 詳細はプロフィール(@f…
@PenMagazine @PenMagazine 2018-11-07 @PenMagazine: 長野県小諸市の御牧ヶ原にあるジオヒルズワイナリーが初めてリリースする「中棚ピノ・ノワール」。ワインをグラスに注いでみると、フレッシュなラズベリーの香りが立ち上り…
@PenMagazine @PenMagazine 2018-10-21 @PenMagazine: 2016年、岡山県新見市に新しいワイナリーができました。その名は「ドメーヌ・テッタ」。農業生産法人としてワインづくりのスタートを切っており、ここでつくられるワイ…
@PenMagazine @PenMagazine 2018-09-25 @PenMagazine: 今回はこの連載初の赤ワインです。名前は「モンスター」。名前の印象とは大きく異なり、質感はとてもやわらかく、なめらかです。果実味は派手ではないのですが、渋みが極め…
@PenMagazine @PenMagazine 2018-09-13 @PenMagazine: 福井原という土地に惚れ込んだつくり手がつくったワイン。それが今回ご紹介する、「フクイハラ・ブラン」。 「初めてここを訪れたとき、荒れ果てた斜面にブドウ畑が広がる…
@PenMagazine @PenMagazine 2018-08-29 @PenMagazine: 色合いは淡いバラ色。しかしその味わいは、オイリーで驚くほどしっかりしています。ラズベリーを思わせる果実味に、頬の内側を引き締めるわずかな渋み。そして、余韻に心地…
@PenMagazine @PenMagazine 2018-08-10 @PenMagazine: 猛暑が続いています。こんな時、ビール苦手派の喉を潤すのにぴったりなのが、微発泡酒「ナチュラルスパークリング」。札幌郊外にある、さっぽろ藤野ワイナリーでつくられた…
@Oggi @Oggi 2017-09-14 @Oggi: 肉好きの編集Mは、なぜだか最近 #ハンバーグ が好きです(アゴが弱っているのですかね?)。写真は #代官山 から徒歩5分程度、#falo という「焚き火イタリア…