黒みがかった深みのある赤紫色が美しい「2017 AYA ROUGE」。香りには少し野趣が感じられ、しばらくすると、オレガノ、フェンネルといったスパイスのような香りが次々と現れてきます。
聞けばこのワインは、ボルドー地方で有名なメルロを中心に、レゲント、ドルンフェルダー、アクセント、生食用の藤稔（ふじみのり）など、15もの品種を使用。かつての日本のメルロにありがちだった青臭さなど微塵もなく、ジューシーな果実味が印象的です。
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PHOTO：尾鷲陽介
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