@andPremium @andPremium 2022-03-06 @andPremium: 民藝のミュージアムと見紛う、鹿児島『可否館』。写真上の大皿は、左から交互に小鹿田焼の坂本茂木とやちむんの島袋常秀のもの。最新号「喫茶店、100のこと」発売中。 …
@andPremium @andPremium 2021-11-01 @andPremium: 日本全国を巡り、買い付けを行う〈ビームス ジャパン〉鈴木修司さん（@suzukishuuji）の水屋箪笥には、陶磁器はもちろん、ガラスものもたくさん。毎日使って…
@高橋愛 @高橋愛 2019-12-03 @高橋愛: ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 大分の小鹿田焼を早速 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 熊本のブロッコリー ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ マヨネ…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-11-01 @高山都: おはよう、11月。 今年1番の冷え込みの朝は、晩秋というよりも、冬の匂いがしました。 でも、そうやって歩みを感じるのは四季のある国ならではの楽しみ。 乾いた空気…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-10-23 @高山都: とうとう冬用の羽毛布団に衣替えした朝。 寒くなってくると、うつわにも温かみを欲するようで…。 先日の山陰旅で出会った #湯町窯 のうつわ達であさごはん。 この窯…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-07-04 @高山都: ランニング中に転んで、両膝と肘に擦り傷作ってトホホな朝。 35年間、ほんとうに生傷絶えない人生だ 昨夜、ナスと万願寺とうがらしを、実山椒効かせて揚げ浸しにしてお…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-06-05 @高山都: 冷蔵庫大整理で出てきた、冷凍しておいた小分けの豚肉にアサリと豆腐とたっぷりパクチーを合わせてエスニックスープに。 生姜のみじん切りとごま油を鍋に入れて、香りがた…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-01-28 @高山都: 今週の #みやれしぴ は…寒い日に食べたいほっこり煮物…豚バラ大根 こんがり焼いたお肉と大根と調味料を炊飯器に入れるだけ。 簡単でじゅんわり美味しい煮物…ぜひ。…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-12-14 @高山都: パクチーを熟しすぎた柿と胡麻油と塩で和えたら、すごい美味しい。 柿をドレッシングのように使うのいいなー おぼろ豆腐、目玉焼き、クレソンのおひたし、紫白菜と柚子の…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-09-16 @高山都: 土曜日の和定食ランチ やっぱり焼き秋刀魚が食べたくって、ここのスーパー高かったけど、誘惑に負けました。 ふふふ、美味しい 焼き秋刀魚、マッシュルームとズッキーニ…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-09-10 @高山都: 今日からロケで家を空けるので、冷蔵庫整理を兼ねた和食で朝昼兼用。 ご飯は #かまどさん (書籍の製作チームからのお祝いでプレゼントしてもらったもの)で炊いたら、…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-09-05 @高山都: 今日はVA-VAさんで打ち合わせと器のセレクトを。 9月28日に代官山蔦屋書店さんでのイベントにて選んだ器たちを販売させていただきます。 開演やサイン会の待ち時…
