@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2020-08-26 @高山都: はいさい 夏が終わってしまう…前にゴーヤチャンプルーがメインの日。 お肉もゴーヤも下味は塩麹で。 全体がまぁるく柔らかい味付けになります。 生で…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2020-06-17 @高山都: 盛岡冷麺のコシがとても好きです。 昨日のおひるごはんは涼を感じたいのと、仕事前で急いでたから、簡単時短に。 味塩玉も茹で豚も冷蔵庫にあった。 スイカか…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2020-06-03 @高山都: 午前中でもすっかり暑い。 朝走ったら、ずーっと体温が高い。 とにかくさっぱりと涼を欲するので、困ったときの素麺頼り。 キーンと冷やした鶏の茹で汁(お…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2020-05-24 @高山都: ふっつーの和食が食べたくて、今日使うイワシを探しに行ったら、100円引きのほうのイワシもあったからダブルで購入。 梅と生姜とお出汁で…綺麗に煮えて気…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2020-05-09 @高山都: 5月8日の #みやれゴハン 車麩の唐揚げが主役でした。 外はカリカリ中はモチモチ、コツさえ掴めば、めっちゃ簡単にすぐ出来ちゃいます。 ライブでし…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-12-31 @高山都: 今年最後の #みやれゴハン きのうは体調を崩し、朝から咳は止まらないし、夕方から悪寒もするし…で、薬飲んで着込んでベッドに入ったのは夜9時。 ひたすら寝て…起…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-10-11 @高山都: 最初にちょいとお知らせを。 10月31日の夜、スペシャルな立ち飲みみやれ亭を開店します。 これはクックパッドさんとの新しいお取り組み。 ビールを飲みながら、代官…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-09-21 @高山都: 冷たい雨がザーザー降る、しずかな朝。 とらやのお菓子とお茶でおはよう。 かりんちゃん @karin_sato ご馳走さま︎ お皿は @bunshogama 、待…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-09-19 @高山都: そういえば今日、バタバタしていて、ちゃんとゴハン食べられてなかった。 なので、家でしっぽりと。 栄養バランスと食べたいものと残り物合併献立。 秋鮭のムニエル レ…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-09-17 @高山都: 今日は絶対に秋刀魚を食べるぞと決めていた 最近、ほんとに野菜がしっかり摂れていなかったから、家での事務作業を終えて、ここぞとばかりに今日は健康的な献立に。 お出…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-09-13 @高山都: ゆっくりゴハンが作れてないー と、冷蔵庫の中をかき集め、せめてもの栄養バランスと器使いで気持ちのいい昼食を。 器やグラス、お米やお茶は #高山都の美食姿展 で…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-09-10 @高山都: 残り野菜(コリンキーとしめじ、おかひじき)とハムと沢庵刻んで、最後にトマトと大葉を入れて、作った玄米チャーハン。おいしい︎ 塩気は、食材だけの味で。 野菜刻むと…
