@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-07-19 @ELLEgourmet: 【#ズッキーニレシピ 】薄切りにしたズッキーニとパルミジャーノ・レッジャーノをオリーブオイルで和えるだけ。パルミジャーノ・レッジャーノのうま味が、歯ごたえのよい…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-07-14 @ELLEgourmet: 【#外ごはんレシピ 】あさりの白ワイン蒸しに、フレッシュなミックス野菜のソースをのせてヘルシーにアレンジ。手でつまんで食べられるカジュアルな一品だ。あさりのほ…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-07-12 @ELLEgourmet: 【#外ごはんレシピ 】インド料理店でおなじみのタンドリーチキンを串焼きで作れば、外に持ち出しやすい料理へと変身鶏肉は、事前にヨーグルトベースのマリネ液に漬けると…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-06-03 @ELLEgourmet: 【#実山椒レシピ 】麩をバケット代わりに使ったヘルシーつまみ。軽くトーストし、その上に、リエットと実山椒の塩漬けをオン!サクサク食感と和洋折衷の競演が楽しい …
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-05-23 @ELLEgourmet: 【#新じゃがレシピ 】くし切りにした新じゃが、バジル、にんにくをオリーブオイルで素揚げに。にんにくは皮をむかずにそのまま揚げるのがポイント。見た目もなんだかおし…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-05-19 @ELLEgourmet: 【#新じゃがレシピ 】春の食材をふんだんに使った、若い香りが心地よい一品。新じゃがいもは、油で揚げ焼きすることで煮くずれを防ぐとともに、風味が際立つ。体に負担を…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-05-15 @ELLEgourmet: 【#アスパラガスレシピ 】合わせるソースによって表情を変える“まるごと茹でアスパラ”は、アスパラガスを手軽&おしゃれに楽しみたい人にぴったりカイエンヌペッパーと…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-04-27 @ELLEgourmet: 【#BBQレシピ 】材料を加えて蒸すだけの料理は、華やかかつ少ないケアで作れるので外ごはんにもってこい海の香りが味わえるワイン蒸しもそのひとつ。貝の出汁がたっ…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-04-24 @ELLEgourmet: 【#しらすレシピ 】いつもの目玉焼きにしらすとにんにくを散らすだけでおいしさも印象も格段にアップあえて白身は香ばしく焼くことで、味わいと食感のポイントに ・ …
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-03-10 @ELLEgourmet: 【#エルグルメレシピ 】菜の花をグリルすると、マスタードのような苦みや香りが生まれさらに奥深いおいしさにローストしたアーモンドが油揚げの香ばしさと菜の花の苦みを…