@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-05-20 @ELLEgourmet: 【#パスタレシピ 】東京・学芸大学の人気イタリアン「リ・カーリカ」の火を使わないパスタを伝授。比較的少ない材料でできるので、週末にぜひ挑戦してみて! ・ お刺身…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-04-15 @ELLEgourmet: 【#パスタレシピ 】発酵バターのコクと風味がたまらない、簡単シンプルなパスタを作ってみよう。 ・ 作り方は簡単。ゆでたパスタに酒粕を和えて仕上げに発酵バターをた…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-04-11 @ELLEgourmet: 【#パスタレシピ 】大きめにカットした牛すね肉を使って、ワンランク上のボロネーゼを作ってみよう ・ 煮込むほどに味わいが増す牛すね肉は野菜ペーストもよく絡む。牛…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-08-23 @ELLEgourmet: 【#柑橘レシピ 】レモンの皮をオリーブオイルに入れるだけで作れる、自家製のレモンオリーブオイルが決め手のパスタ濃厚なパルミジャーノ・レッジャーノと、さっぱりとし…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-05-06 @ELLEgourmet: 【#パスタレシピ 】手軽なさば缶と塩昆布、すだち果汁、バターを混ぜてソースに仕上げたクイックパスタ。コクがありながらもさっぱりした味わいで満足度も文句なし ・…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-05-04 @ELLEgourmet: 【#パスタレシピ 】にんじん、玉ねぎ、セロリといった香味野菜をたっぷり使い、優しいうま味を引き出した本格派ミートソース休日にじっくり時間をかけて作るのがおすす…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-05-01 @ELLEgourmet: 【#パスタレシピ 】レモンの産地、イタリア・アマルフィで生まれたレモンパスタ材料は塩レモンと生クリーム、バターのみと手軽ながら、酸味と塩味が好バランスで、こなれ…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-03-08 @ELLEgourmet: 【#エルグルメレシピ 】味付けはオイルサーディンとナンプラーのみ。菜の花とオイルサーディン、どちらもほろ苦い風味で好相性!具材は大きめにざっくり切るのが、ダイナ…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2020-11-27 @ELLEgourmet: 【エル・グルメ フーディーズ・フェス オンライン2020】「おうちで世界旅行」というイベントテーマのもと、3週目のテーマエリア「ヨーロッパ」に関連して…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2020-10-21 @ELLEgourmet: 【#エルグルメレシピ 】あごだしでおしゃれな一皿を作ってみよう!だしの上品なスープに野菜の旨みが弾け、甘さと香りが口いっぱいに広がる。あごの旨みに負けないコクの…