姉妹で毎月恒例の @betterhome_jp にて魚の基本コース、料理教室へ🐟
11月は鰯でした。
鰯の生姜煮とイタリアンソテーを作りました。
筒抜きと手開きを習って、改めて鰯を学べたなー。
扱いやすいので、こりゃお家でのレパートリーも増えそうだ。
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