@LEEMagazine @LEEMagazine 2019-01-16 @LEEMagazine: 初めてかぶを美味しいと思った! 今回の「丸ごとかぶの鶏そぼろスープ」を 食べた娘からのお褒めの言葉です。 たしかに浅漬けや煮物、お正月の菊花かぶと どれも箸が…
@LEEMagazine @LEEMagazine 2019-01-13 @LEEMagazine: 遅く起きた日曜日の朝は…… . 予定のない日曜日の朝って本当に幸せ。 それが連休の中日だなんてもう極上の幸せ。 今回のスープカレンダーの日曜日は、 その幸せを…
@LEEMagazine @LEEMagazine 2019-01-11 @LEEMagazine: 金曜日は「長ねぎ」でスープの日!⠀ ⠀ 年末年始、東京はすごくいい天気でしたね〜!⠀ このままいい天気が続くと良いなぁと思っていたら、週末は雪の可能性もあるとか…
@LEEMagazine @LEEMagazine 2019-01-02 @LEEMagazine: おせち×おせち×おせち! あけましておめでとうございます 今年も、地元で寝正月の私。 休みに入ってからは 必死で片付けと大掃除をし、 やっぱりおせち作ったほう…
@LEEMagazine @LEEMagazine 2018-12-23 @LEEMagazine: お手軽映え鍋でハピバ! . 娘の16歳のバースデーは、1月号の 「人を呼ぶ日の『映える鍋』と なんでもない日の『飽きない鍋』」から #坂田阿希子 さんの #獅子…
@LEEMagazine @LEEMagazine 2018-12-09 @LEEMagazine: 昨日、LEE35周年イベントは 栗原はるみさんの素晴らしい トークショーでファイナルとなりました。 参加されたみなさんが、次々にレポートを #LEE35周年大阪…
@LEEMagazine @LEEMagazine 2018-11-11 @LEEMagazine: 限定マリメッコと栗原はるみさんのシフォンケーキ . #LEE編集部のお買い物 も 投稿しなきゃだけれど、 #LEE12月号 の #栗原はるみ さん別冊付録 もご…
@岩立沙穂 @岩立沙穂 2018-10-23 @岩立沙穂: . 差し入れで頂いて美味しすぎて感動したエッグタルト( ; ; ) . #ナタデクリスチアノ さんの「パステル・デ・ナタ」! 次の日の朝になっても周りの生地は…
@GinzaMagazine @GinzaMagazine 2018-09-20 @GinzaMagazine: 代沢にある「サーモンアンドトラウト」は、和洋折衷の調理法を縦横無尽にアレンジし、あっと仰天する食材を駆使して変幻自在な一品を繰り出す。コース料理にはザリガニやブ…
@GinzaMagazine @GinzaMagazine 2018-09-17 @GinzaMagazine: 「北京遊膳」の「白身魚と卵白のふわふわ炒め」は、卵白は鯛と出会い、卵黄は蟹とともにソースになり、再びひとつに。プルプルな2つの白身はもっちり、初めての食感。その…
@GinzaMagazine @GinzaMagazine 2018-09-13 @GinzaMagazine: 美食家が集う「食堂とだか」に入ってまず驚かされるのは奇想天外なメニューの数々。その中で特に目立つのが「ウニ・オン・ザ・煮玉子」。注文すると、見るからにネーミング…
@GinzaMagazine @GinzaMagazine 2018-09-11 @GinzaMagazine: 代々木八幡にあるビストロ「ル・キャバレ」にたどり着いたら、迷わずに「桃とブラータチーズ」を注文してほしい。山梨県産の桃にフレッシュなブラータチーズを絡めながらい…