@andPremium @andPremium 2021-08-14 @andPremium: 大和まこ（@makoyamato）さんの本誌連載「&Kyoto」では、定評ある料理教室を紹介。山本稔子さんの『お菓子教室 シトロン』には「シュー・ア・ラ・クレー…
@andPremium @andPremium 2021-07-14 @andPremium: 大和まこ（@makoyamato）さんの本誌連載「京都プリン巡り」より、『アッローロ ミオ』の「フィレンツェ風焼きプリン」。レモンの香りを移した牛乳を使った、爽…
@andPremium @andPremium 2021-06-13 @andPremium: 大和まこ（@makoyamato）さんの本誌連載「京都プリン巡り」より、『ENFUSE』の「プリンアラモード」。生産者の顔が見える素材を使って固めに焼き上げた、…
@andPremium @andPremium 2021-05-16 @andPremium: 大和まこ（@makoyamato）さんの本誌連載「京都プリン巡り」より、『喫茶探偵』の「クラシックプリン」。京丹後「ヒラヤミルク」の牛乳と、粒の大きなきび糖を使…
@andPremium @andPremium 2021-05-14 @andPremium: 大和まこ（@makoyamato）さんによる本誌連載「&Kyoto」より、西院『まるに抱き柏』の「黒豆大福」。『出町ふたば』『亀屋良長』を経て独立した西森敬祐さ…
@andPremium @andPremium 2020-12-15 @andPremium: 大和まこ（@makoyamato）さんの連載「&Kyoto」、今回のテーマは「茶のまわり」。 北欧と日本の古いものを扱う『ウンベルト』にも、お茶に使えそうなもの…
@andPremium @andPremium 2020-11-11 @andPremium: 大和まこ（@makoyamato）さんの連載「京都プリン巡り」より、『ぷりんの店 杓文字』の「ぷりん・生クリーム」。 きめ細かな生クリームを使用したプリンは、固…
@andPremium @andPremium 2020-09-03 @andPremium: 最新号「生き方が素敵な人」発売中です。 大和まこ（@makoyamato）さんの連載「&Kyoto」、今回は鴨川エリアへ。今年1月に登場した『ベーカリー ウキ』…
@andPremium @andPremium 2020-08-16 @andPremium: 最新号「真似をしたくなる、あの人の手料理」発売中です。 大和まこ（@makoyamato）さんの連載「京都プリン巡り」より、『三本木商店』のプリン。炭火焼きとヴ…
@andPremium @andPremium 2020-08-07 @andPremium: 最新号「真似をしたくなる、あの人の手料理」発売中です。 連載「&Kyoto」、今回のテーマは「アート」です。重森三玲庭園美術館では、昭和の作庭家・重森三玲旧邸の…
@andPremium @andPremium 2020-07-14 @andPremium: 最新号「私の好きな映画」発売中です。 京都在住コーディネーター・大和まこ（@makoyamato）さんの連載「京都プリン巡り」より、『無碍山房』の「昔プリン」。…
@andPremium @andPremium 2020-07-04 @andPremium: 最新号「私の好きな映画」発売中です。 京都在住コーディネーター大和まこ（@makoyamato）さんの連載「&Kyoto」。今号のテーマは「おやつ」。『菓子屋の…
