大和まこ(@makoyamato)さんによる本誌連載「&Kyoto」より、西院『まるに抱き柏』の「黒豆大福」。『出町ふたば』『亀屋良長』を経て独立した西森敬祐さんが2021年1月にオープンした和菓子店。
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