@西山茉希 @西山茉希 2019-04-04 @西山茉希: #心地良さ上手 #いつもスッと混ぜてくれる @alisa_mizuki @serinaofficial 今を見て 今を感じてくれて 未来を繋げてくれる。 …
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-07-30 @高山都: お茶とお酒の美味しい実験 #実幻室 というワークショップに参加してきました。 麦、米、芋、紫蘇、栗の5つの焼酎を 水出し緑茶、玄米茶、レモングラス緑茶、ゆず緑茶…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-06-25 @高山都: 最近は彼のカレーしか食べてないくらいファンな #だんカレー 今日は学芸大学にあるお店 #TOKIYA さんとの月一コラボ #danとtokiya へやっと行け…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-06-07 @高山都: 唐揚げが得意です。 というか、何度も失敗して、試行錯誤繰り返して、やっと自分の味に仕上がった大事な味。 失敗する度に、あーでもないこーでもないと、色々学んで試し…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-12-18 @高山都: 「美味しい」を表現する。 これは、近頃の自分の楽しみのひとつ。 作るのも食べるのも感想を書くのもそう。 #アンドエクレルビストロ は、本格的なフレンチビストロ…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-08-11 @高山都: 昭和女子の会は餃子で。 納豆チーズ岩海苔の餃子 パクチー餃子 海老とセロリの水餃子 ミニトマトと水茄子の出汁ジュレ 紫キャベツとツナのマリネサラダ イチジクと…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2016-12-18 @高山都: 昨夜は我が家で忘年会でした。 和風ロールキャベツ 豆乳味噌仕立て 柚子風味 春菊とパクチーと柿と海苔のサラダ 紫白菜とりんごのサラダ カラフルな根菜のエスニッ…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2016-12-13 @高山都: コンビーフサンド作ってみたかったんだー 先日 @atsutkg 夫妻から貰った美味しいコンビーフとキャベツの千切りは、こんがり焼いてバター塗ったパンに挟んで。 …
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2016-11-27 @高山都: 今日は大好きな一家が来てくれました。 てことで、お腹も満たされて、お酒のつまみにもなるメニューを。 もち米シュウマイ 茹で豚サラダ 二種のコチジャンだれと中国風…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2016-10-04 @高山都: 先日、プレゼントしていただいたパンが美味しすぎて味を思い出しながらお仕事へ。 時間がない朝も逆算してでも、朝食時間を確保したいワタシです。 センスが良いパンの贈…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2016-08-01 @高山都: 手作り #妙子パン のサンドイッチに無農薬野菜、有機栽培のブドウにスイカ、熊本のみかん。 とっても優しい味がした、そんな朝。 パンがモチモチでやっぱり激ウマでご…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2016-07-01 @高山都: 昨夜は、MADE IN JAPANをコンセプトに、レストランで使われる食器たちを、窯を越え地域、業界、造り手使い手の域を越え、みなさんに届けたいという想いで生ま…
