昨夜は我が家で忘年会でした。
和風ロールキャベツ 豆乳味噌仕立て 柚子風味
春菊とパクチーと柿と海苔のサラダ
紫白菜とりんごのサラダ
カラフルな根菜のエスニック和え
イトヨリダイのアクアパッツァ #取っ手のとれるティファール そのままで
@fujimoto_masayasu が持ってきてくれた
おからとしば漬けのマヨサラダ ミモレットととびっ子とボッタルガあえ。
笹かまと胡瓜のわさびマヨ和え。
海老とロマネスコのカレークリーム煮
仕込みは、早めに来た @blenda0305 が手伝ってくれて台所でワインを飲みながら一緒に料理。
仕上げは @malmo_flower が持って来てくれたエディブルフラワーをトッピングして完成。
仲間の力を借りたテーブルは豪華で華やか。
飲んで食べて笑って人生ゲームして、相変わらず楽しくて賑やかな夜でした。
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