@MOREMagazine @MOREMagazine 2022-06-25 @MOREMagazine: 『しろたえ』や『オザワ洋菓子店』など６つの名店をご紹介！ 【可愛い手みやげリストin東京】 東京には、長い間愛され続けている洋菓子店の名物スイーツがいっぱい。…
@FRAUMagazine @FRAUMagazine 2021-11-07 @FRAUMagazine: 国内外の名だたる #パティスリー やレストランでシェフパティシエを歴任してきた大山恵介さんのパティスリー「 #ease（ #イーズ ）」。 ・ モンブランやフィ…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2021-05-19 @SPURMagazine: クリームは完全にもってり派です パティスリー イケダのカスタードは、まさにそれ！しかもシュー皮の隅々までみっちり詰まっています。これでお値段¥216だなんて本…
@RETRIP @RETRIP 2021-05-08 @RETRIP Cafe: 【RETRIP×京都カフェ】 ・ 今回は、四条駅から徒歩6分ほどのところにある「Nowhereman」をご紹介。こちらのお店は、自作の詩を元にそのイメージを洋菓…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2021-04-10 @SPURMagazine: まつぼっくりのようなフォルムのモンブランです。 #マロンクリーム の中には、たっぷりの生クリーム。さらに中心には栗が一粒隠されています。甘さの中にほのかにラム酒…
@RETRIP @RETRIP 2021-03-18 @RETRIP Osaka: 【RETRIP×新オープン】 今回ご紹介するのは、3月13日にオープンしたばかりの「hannoc」です。 大阪市中崎町にオープンしたこちらの洋菓子店ではテイク…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2020-08-15 @SPURMagazine: 大きくカットされた白と黒の #イチジク がごろごろこれが甘くてジューシーなんです。さらにベイクド生地の中にも、赤ワインで煮たイチジクのコンフィが仕込まれています…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2020-08-10 @SPURMagazine: ビヤンネートルの上品なシュークリーム。香ばしいシュー生地の中にはカスタードクリームが入っているのですが、これがもってりとしていて濃厚。小さいのに重量感と満腹感は…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2020-08-05 @SPURMagazine: #カタネベーカリー の旬のフルーツを使ったタルト。この日はプラムでした。甘酸っぱい果肉としっとりとした生地が口福をもたらします。変に重たくなく、ペロリと食べ終え…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2020-08-04 @SPURMagazine: センターにバナナ、両端にキウイ。左大臣と右大臣はオレンジとピンクグレープフルーツです。 下北沢にやってきたサンドイッチ店「#フツウニフルウツ」。別日に夕方に買…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2020-08-02 @SPURMagazine: UN GRAINの可憐なケーキ、#ミニャルディーズ。こちらはピスタチオを使ったヴェールです。 ホワイトチョコレートのコクのある甘さとフランボワーズの酸味。なめか…
