@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2021-10-10 @高山都: 面倒だなーって思っても、自分でいれるほうじ茶が美味しい。 金網つじ @torutsuji1981 の茶こしが美しくって、道具って、もちろん美味しく飲むために…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2020-06-23 @高山都: ロングロング打ち合わせが終わり、明日も早いので、常備菜や冷蔵庫のもので簡単すぎる家ごはん。 せめてもの…おニューのうつわで気分を上げました。 …
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2020-03-05 @高山都: 日中から夜までずっとゴハン作っていた木曜日。 ランニング後に、簡単な晩酌セット。 居酒屋みやちゃん開店です ししゃも焼き 菜の花昆布〆 味玉に海苔の佃煮のせ に…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2020-01-24 @高山都: 昨日は、疲れてたから晩ごはん作るのを放棄して、ご褒美ひとり呑みをしました そういう時間でリセットする。ワタシの好きな時間。 ので、今日はキチンと作った。 撮影の…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2019-11-23 @高山都: フルーツとクリーミーなチーズの組み合わせ、大好物♡ 旬の柿は、軽く火を通すと表面がとろんとして甘みが増す。 マスカルポーネを乗っけて、メープルシロップをかけて。…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2019-09-17 @高山都: 時差ボケで寝れないので、走りに出たら、公園でラジオ体操やってて、おじいさん達に混じって一緒にやってきました。 なかなか良いもんだなーって、思った朝。 お米が食べ…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2019-08-31 @高山都: 先日の、簡素だけど、丁寧に自分のために作った朝ごはん。 おだしをとって作る味噌汁も出汁巻き玉子も、やっぱり美味しい。 久々に骨董の器たちを使ってみたら、料理の温…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2019-02-19 @高山都: ちょうど、去年の春に友人夫婦から玄米食べてみて！体質改善！って送られてきた @daybyday2016 の #江頭さんの玄米 ほんとうに調子良くて、まず便…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-12-01 @高山都: 肉団子鍋 春菊とニンジンの葉と韓国海苔のナムル 大根ステーキ オータムポエムの梅おろし和え 柿と赤カブの塩麹和え 無花果のごま和え 豆腐つくねだーと解凍したら…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-09-23 @高山都: 昨夜は家でしっぽり女子呑み お出汁で食べる豚しゃぶ(カツオと昆布で丁寧にとって、 @nico_sawagi からのお土産のだし醤油とお塩で味を整えた) 蒸しナス…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-09-13 @高山都: ゆっくりゴハンが作れてないー と、冷蔵庫の中をかき集め、せめてもの栄養バランスと器使いで気持ちのいい昼食を。 器やグラス、お米やお茶は #高山都の美食姿展 で…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-09-10 @高山都: 残り野菜(コリンキーとしめじ、おかひじき)とハムと沢庵刻んで、最後にトマトと大葉を入れて、作った玄米チャーハン。おいしい︎ 塩気は、食材だけの味で。 野菜刻むと…
