@RETRIP @RETRIP 2022-03-16 @RETRIP Dinner: 【RETRIP× circolo】 今回ご紹介するのは、熊谷駅北口から徒歩2分のところにあるcircolo(チルコロ)さんです。店内は、温かみのある落ちついた雰…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2022-03-12 @HanakoMagazine: フルーツどら焼きにチョコ羊羹も和菓子の進化が止まらない 1.〈 #亀屋良長 ジェイアール京都伊勢丹店〉の旬の烏羽玉 2.〈 #長門屋 〉のチョコ羊羹ファンタ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2022-03-10 @HanakoMagazine: チョコレートは日進月歩で進化しています 1.Mêlé de chocolat @春日 含浸と呼ばれる特殊な技術でフリーズドライのフルーツの中ま…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2022-03-06 @HanakoMagazine: どんな世の中になろうとも、ショコラティエのアイデアは枯渇することがない 1.teal @日本橋 〈パスカル・ル・ガック〉出身の眞砂翔平シェフと〈ea…
@RETRIP @RETRIP 2022-02-19 @RETRIP Kyoto: 【RETRIP×京都チーズケーキ】 今回ご紹介するのは、京都にある「Gastromeson Chuleta」です。祇園四条駅より徒歩1分ほどにあるスペインバ…
@CoTrip @CoTrip 2022-02-19 @CoTrip: . 神奈川県・藤沢は、歌川広重の浮世絵に登場する橋や 蔵造りの家屋など江戸時代のなごりが 今も街のあちこちで見られる街です。 そんな歴史のある街中の商店街の角…
@山本優希 @山本優希 2022-02-19 @山本優希: 家族にも内緒したくなるバスクチーズケーキ 大好き過ぎて一人でペロリ… 広島県三原市から取り寄せしてる Musubiのバスクチーズケーキ #むすびのスイーツ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2022-02-18 @HanakoMagazine: できたてなのに一体感があり、まるで飲めるケーキ 〈Pâtissière Mayo〉のできたてしょーとけーき レストラン出身の宮田真代シェフには、ケーキを…
@RETRIP @RETRIP 2022-02-17 @RETRIP Cafe: 【RETRIP×目黒カフェ】 ・ 今回は、東京・目黒にある「A WORKS CHEESE CAKE CAFE(エーワークス チーズケーキ カフェ)」をご紹介。こ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2022-02-14 @HanakoMagazine: Hanako編集部日記 〈RIVERSIDE CLUB〉のカヌレプリン プリンのなめらかさと、カヌレの“もっちり”を掛け合わせた新食感のスイーツは、年間8…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2022-02-13 @HanakoMagazine: 海外からの訪問者あふれ出すチョコレートを知る物語 【Hanako1205_ときめく!スイーツ大賞2022】 #Hanako #Hanakomagazine #…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2022-02-05 @HanakoMagazine: 濃厚なのに、こんなに軽いの!?と至福の体験 〈Régalez-Vous〉の パリ左岸のスフレ シェフパティシエの佐藤亮太郎さんが、パリ最古のレストラ…