@andPremium @andPremium 2020-04-10 @andPremium: 【&Teatime】別冊ムック『&Teatime お茶とコーヒー、そしてカフェ』発売中です。 料理家のこてらみやさん(@osarumonkey)が教えてくれたの…
@andPremium @andPremium 2020-04-09 @andPremium: 【&Teatime】別冊ムック『&Teatime お茶とコーヒー、そしてカフェ』発売中です。 菓子研究家の長田佳子(@foodremedies.caco)さんに…
@andPremium @andPremium 2020-04-08 @andPremium: 【きょう発売】別冊ムック『&Teatime お茶とコーヒー、そしてカフェ』きょう4月8日(水)より発売です。 これまでに発売した特集を再編集し、アップデート。 …
@andPremium @andPremium 2020-04-06 @andPremium: 【&Teatime】新しい別冊、できました。題して「&Teatime お茶とコーヒー、そしてカフェ」。本誌がこの数年に取材してきたテーマを再録&アップデートして…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2020-04-02 @ELLEgourmet: 【#エルグルメレシピ】 #おうち時間 をリラックスして過ごすための一杯を。桜の風味が口に広がり、家にいながら春を感じられます。 「桜の煎茶」 ■材料【2…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-03-27 @CroissantMagazine: 連載『花に、託して』の撮影は、毎回フラワースタイリスト平井かずみさんのアトリエで行われます。撮影前(!)のお茶の時間は癒しのひと時。平井さんがお茶請けにと出して…
@andPremium @andPremium 2018-12-18 @andPremium: 長尾智子さん(@vege_mania )の新刊「ティーとアペロ」(柴田書店)が編集部に届きました。 以前「お茶の時間」特集に出ていただいた長尾さん。その後「お茶…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-08-30 @高山都: 家でのひとりの時間が好きです。 本を読みながら、キャンドル炊いて、温かいお茶を飲む 1日使った体と心を、ゆるーっとさせて。 とは言え、目は疲れるので、しかも最近…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-07-11 @高山都: 玄米な日々、今日はリゾット 鯖缶とトマトと夏野菜と大葉を合わせたらめっちゃ美味しい。 この組み合わせ、我ながらナイスアイディア。 レシピ起こしして、紹介したい!…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-07-09 @高山都: 連載用の撮影の残りで、遅いブランチを。 今回は三角形の春巻きです。 中身はアボカドとモッツアレラチーズと塩昆布。 試行錯誤しつつ、ちょっと冒険…も、うまくいった…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-06-18 @高山都: お茶のスペシャリスト、茶師の松尾俊一さん。 @shunichi_matsuo “ワタシが恋したお茶”を作る人は、こんなに素敵な人だったのかーと、嬉野で時間を共…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-06-17 @高山都: 今回の旅は、いつも好きで飲んでるお茶をもっと知りたくて、佐賀の嬉野の畑にお邪魔しました。 昨日摘ませてもらった @en.tea の茶葉を、みんなで揉んで揺青(よ…