@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2021-07-18 @HanakoMagazine: オイスターしょうゆの肉野菜炒めレシピ 「炒める」が、うまくなる課題料理 肉、ピーマン、人参はフライパンを極力動かさず、箸でも混ぜすぎないこと。最後…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2021-07-16 @HanakoMagazine: 「切る」と「和える」が、うまくなる課題料理。 / 詳しいレシピは、 特設サイト「Hanako’s RECIPE」にアップされています。ストーリーズアーカ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2021-07-14 @HanakoMagazine: サラダ作りや和え物もよりおいしくなる!3つの方法と無敵のタレ・ドレッシングレシピ 正しい和え方を知ろう。 1.千切り・細切りの野菜は 間に絡めるように…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2021-07-12 @HanakoMagazine: 火の通りの目安は?おいしく焼くコツはあるの?「焼く」料理に挑戦してみよう Q.中に火が通っていない時は どうしたらいいですか? A.無理に火を入れず…
@EsquireJapan @EsquireJapan 2021-07-09 @EsquireJapan: 【YouTube連載】「satokoの一杯逸品」Vol.6 今回は、岩手県産のグルメにクローズアップし、ワインとのペアリングを考察していきます。 …
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2021-07-03 @HanakoMagazine: 図解!人参の切り方 【斜め切り】 ︎こんな料理に:中華の炒め物、鍋料理、天ぷら 人参のほか、きゅうりや長ねぎ、ごぼうなど細長い形の野菜を切る時に多く用いる。繊…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2021-07-01 @HanakoMagazine: 図解!玉ねぎの切り方 【輪切り】 ︎こんな料理に:オニオンリング、BBQの串焼き ヘタが横になるようにおいて切る。輪切りは繊維を断つ切り方で断面が広いため、火…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-07-01 @ELLEgourmet: 【#しらすレシピ 】さわやかなバジル、スパイシーなカレー味は夏のおつまみにぴったり!バジルの代わりにミントやオレガノでもおいしい ・ 「しらすのグリッシーニ …
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-06-27 @ELLEgourmet: 【#しらすレシピ 】しらすの塩気を生かし、カレー粉でスパイシーな味付けのガレットに。にんじんのしっとりした食感に甘みが引き立つワインはもちろん、ビールやハイボ…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-06-18 @ELLEgourmet: 【#マンゴーレシピ 】マンゴーの濃厚な甘みやココナッツのトロピカルな風味を肉料理とドッキング。合わせるならビールがおすすめ ・ 「肉巻きマンゴー」 ■材料【6個…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2021-06-05 @HanakoMagazine: ピーマンのホッケ詰めレシピコンロは必要なし! 画像をスワイプしてご覧ください 細川芙美の「SIDE-Bクッキング」 料理ライフを楽しむキラキラA面女子(S…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-06-03 @ELLEgourmet: 【#実山椒レシピ 】麩をバケット代わりに使ったヘルシーつまみ。軽くトーストし、その上に、リエットと実山椒の塩漬けをオン!サクサク食感と和洋折衷の競演が楽しい …