クロワッサンの人気連載、フードコーディネーターの長尾智子さんが旬の食材を使ったレシピを紹介する、「素材の出会いもの。」
1000号では「そら豆とハーブの混ぜごはん」をご紹介してもらいました。
豚バラと一緒に、たくさんのハーブと野菜を混ぜこんで、暑い季節にぴったりのエスニックな味付けです。
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