【本日発売！】Casa BRUTUS最新号『カフェとロースター』。さらなるおいしさのコーヒーを求めて、次は「焙煎」にこだわってみよう！ という今回の特集ですが、昨年秋にオープンした〈猿田彦珈琲 調布焙煎ホール〉は、焙煎所を併設したロースタリーカフェの代表格。巨大焙煎機を4台使い分け、さまざまなテイストのコーヒーを提供します。〈サポーズデザインオフィス〉が手がけたハイセンスながら落ち着く空間で、焙煎の様子を見ながらコーヒーが飲めるんです。https://casabrutus.com/food/69613
#casabrutus #sarutahikocoffee #japancafe 1枚目photo_Tetsuya Ito
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