今晩ごはん🍝
さっき帰宅したので、簡単に。
冷蔵庫の野菜をいろいろ入れて(椎茸とかナスもみじん切り)、生姜もニンニクもたっぷりの肉味噌でジャージャー麺。
甜麺醤、オイスターソース、お酒、みりん、醤油、甜菜糖、鶏がらスープect…
テキトーな配合で作った割に美味しいぞ🤔
ワタシ用は時間も遅いしビール飲みたいから(まだ飲むんか！) #こんにゃく麺 で代用。
これ、糖質ゼロ34kcal(麺だけ)ってのも嬉しいのぉ。
副菜はモロヘイヤのエスニックおひたし。
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