冷蔵庫整理な今日の昼食。
一昨日作った鰯のエスニックソテーの残り バジルをあわせたら美味しかった。2色ズッキーニ 柚子胡椒とオリーブオイルで焼きびたし、サラダセロリのシンプルサラダ、ミニトマトとラディッシュと大葉の甘酢和え、 #江頭さんの玄米
質問もいただくのだけど、冷蔵庫けっこー食材詰まってます。買い物は週に2〜3回。全く行かない週もあるけど。
葉野菜や傷みやすいものから使ったり、肉や魚は個装して冷凍保存したり。
玄米も土鍋で炊いたら、一膳分ずつラップして冷凍庫へ。
旅前は、野菜刻んでカレーにしたり、色々と整理して出かけることが多いです。
#みやれゴハン #おうちごはん #魚料理 #鰯 #おひるごはん #くらし #うつわ好き #文祥窯 #古伊万里 #お茶 #entea #lunch #iwashi #玄米
#緑のズッキーニはむらちょのおじいちゃんの畑から
WACOCA JAPAN: People, Life, Style.