今日は朝から撮影。
なので、きのうは早めの晩ごはんでお酒もなし。
とにかく、冷蔵庫に色んなものが残ってたので、整理したい…ついでに #菌ケア しちゃおと、発酵万歳な献立に。
つるむらさきうどん、納豆、キムチ、ミョウガ、茹で卵、海苔をのせて。
@yourkins_official で知ってお取り寄せした@marukawamiso の味噌でアサリと大根の味噌汁
アペロに使った残りのイワシは、生姜、大根おろし(紅大根だから紫に)おかか、大根の葉を刻んだのと、レモン醤油で和風に。
盛り付けも味付けも変えれば、何度だってイワシは美味しい。
(きのうは1日に3尾食べたことになる…)
さぁ、今日は久々のスタジオでの撮影。
仕事できるって嬉しい。ありがたい。がんばろー！！
#みやれゴハン
鉢は #久保田由貴 さん @yuki_kubota
長皿は @3rd_ceramics
酒器は #竹村良訓 さん @takemurayoshinori
お茶は @en.tea
WACOCA JAPAN: People, Life, Style.