エスニック気分な水曜日の夜🇹🇭
ヤムウンセン(タイの春雨サラダ)
ガーリックシュリンプ 魚醤バターで
異国風おじゃこキュウリ
クミン効かせたキャロットラペ
ワインは @sagamiya01 のイタリアは #croci #campedello
シュワっと微発泡で、スパイスや酸のあるお料理によく合った。
立派な海老は、静香ちゃん、はじめちゃん夫婦からの差し入れ。 @shizucat @hajimyanmar
オーバルのお皿は #大嶺工房
大皿は #久保田由貴 さん @yuki_kubota 4年前に中目黒のSMLで購入しました。色違いで1枚ずつ買うと、対でも使えるし、楽しみ方も倍になる。
うつわの、そんな話もIGTVに残してます。(見れない機種の方はIGTVの無料アプリ入れると見れるそう)
今夜は残り物が色々あるので、お料理ライブはお休み。
#みやれゴハン
WACOCA JAPAN: People, Life, Style.