時間があるからこそできる、“ゆっくりレシピ”🍳
●ゆっくり火入れする。
「ソルティバスクチーズケーキ」🧀🧂
大人気のバスクチーズケーキを自宅で。ほんのりと塩味がきいた、大人の味わい。
●POINT
「表面が黒くなるまで、しっかり焦げ目をつける。」クラッカー生地を敷いたりしないので、味が単調になりがち。上面をしっかり焼くことで、味に変化が出ます。なお、 薄皮が焦げるだけなので、食べても苦すぎることはありません！
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