@HanakoMagazine: 「ガトーショコラ専門店」がニューオープン  〈Minimal The Baking〉は“新しいチョコレート体験”を追求してきた〈Minimal〉の新展開とな…

「ガトーショコラ専門店」がニューオープン🐻

〈Minimal The Baking〉は“新しいチョコレート体験”を追求してきた〈Minimal〉の新展開となるガトーショコラ専門店。2段階の火入れ法と、イースト菌での発酵により、しっとり感と自然な甘みを引き出したガトーショコラは、ひと口食べるとケーキではなく、まるで板チョコを食べているような新感覚。立ち上るカカオの香りも濃厚🍫

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