@HanakoMagazine: 肉本来の旨みを、イタリア式で楽しむ  〈trattoria29〉は、イタリア・トスカーナの肉の名店〈ビステッカ〉で修業を積み、本場さながらに強火でガッと焼き…

肉本来の旨みを、イタリア式で楽しむ🥩

〈trattoria29〉は、イタリア・トスカーナの肉の名店〈ビステッカ〉で修業を積み、本場さながらに強火でガッと焼き上げた「Tボーンのビステッカ」は、1週間前までに予約を。イタリア式で、シチリア産の海塩とオリーブオイルで食べるのがおすすめ。

【Hanako_1179全国グルメ特集より】
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