ホットケーキミックスで簡単にできる大人気のおうちおやつ、チーズハットグ!
デリッシュキッチンで人気の「ハムチーズドハットグ」の作り方をご紹介します。
カリッとした生地の中からとろーりチーズが出てきます!おやつにぴったりな一品ですよ!
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■材料 (4本分)
・さけるチーズ 4本
・とろけるスライスチーズ 4枚
・ハム 4枚
・ホットケーキミックス 200g*
・水 80cc
・パン粉 1/2カップ
・サラダ油 適量
【☆バッター液】
・卵 1個
・薄力粉 大さじ3
・水 大さじ1
【トッピング】
・砂糖 大さじ1
・ケチャップ 大さじ2
・マスタード 大さじ2
※ホットケーキミックス200gの作り方(代用レシピ)
・薄力粉 150g
・砂糖 40g
・ベーキングパウダー 10g
・塩 ひとつまみ
これらを混ぜ合わせます。
■手順
⑴ さけるチーズに割り箸を刺し、とろけるスライスチーズ、ハムを巻きつける。
⑵ ボウルにホットケーキミックス、水を入れて混ぜ、まとまるまでこねる。4等分にする。まな板に打ち粉(分量外:適量)をふり、丸めて直径12cm程の大きさに伸ばす。1をのせ、中身が見えないように包む。(※打ち粉は薄力粉を使用しています。)
⑶ バットに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を入れて混ぜる。2をくぐらせ、パン粉をまぶす。
⑷ 鍋にサラダ油を入れて160℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで揚げる。
⑸ トッピングをかける。
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