定番の甘辛ダレおかずはごはんにぴったり！豆腐を巻くことでボリューム満点な仕上がりです！ぜひお試しください♪
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■材料 (2人分)
豚バラ薄切り肉 8枚
木綿豆腐 200g
大葉 8枚
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1
☆調味料
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ1
■手順
(1)豆腐はキッチンペーパーで包み、500Wのレンジで2分30秒加熱して水切りをする。粗熱をとる。(600Wで加熱する際は2分加熱してください。)
(2)豆腐は8等分に切る。
(3)大葉1枚に豆腐1切れを巻く。
(4)豚肉1枚を広げておき、3をのせて巻く。同様に計8個作る。
(5)片栗粉を全体にまぶす。
(6)フライパンにサラダ油を入れて熱し、5の巻き終わりを下にして並べ、焼く。
(7)転がしながら全体に焼き色をつけ、☆を加えて煮からめながら肉に火を通す。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん #おうちレシピ #肉巻き #豚バラ
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