料理芸人・阿諏訪泰義が“神の舌”で作る、お酒が止まらないおつまみシリーズ。
今回は【火を使わない】。
お刺身用のアジとたっぷりの薬味を、海苔でまとめて巻くだけの“アジの薬味巻き”をご紹介！
ネギ・みょうが・きゅうり・カイワレ…
シャキシャキの薬味とアジの旨み、そこにわさび醤油のキレが合わさって、シンプルなのに止まらない美味しさに。
ごはんを使わない“海苔巻きスタイル”なので、軽く食べたいときやおつまみにもぴったり。
罪悪感なく楽しめるのに満足感しっかりの一品です。
【動画の見どころ】
・火を使わない！切って巻くだけの簡単おつまみ
・ごはんなしで軽く食べられる“海苔巻きアレンジ”
・薬味どっさりでさっぱり食べられるアジの新定番
・わさび醤油でキリッと締めるシンプルな味付け
【材料】
●アジ（刺身用）…適量
●大葉・ネギ・みょうが…適量
●カイワレ・きゅうり…適量
●海苔…適量
＜調味料＞
●醤油…適量
●きざみわさび…適量
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