DELISH KITCHEN: 普通の餃子よりご飯がすすむ！！「ちくわの餃子風」#ウエストランド井口 が作るちくわの餃子風は⬆️をクリック #レシピ動画 #簡単レシピ #餃子#ちくわ #料理動画

「ちくわの餃子風」

■材料 (2人分)
・ちくわ　4本
・豚ひき肉　100g
・ニラ　1/3束(30g)
・ごま油　大さじ1
☆肉だね用
・酒　小さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/3
・オイスターソース　大さじ1/2

■手順
(1)ニラは細かく刻む。
(2)ポリ袋に豚ひき肉、ニラ、☆を入れてもむようにしてねばりが出るまで混ぜる。袋の端を1cmほど切り落とす(肉だね)。
(3)ちくわは縦に切り込みを入れて開く。切り込みに肉だねを1/4量しぼり出す。同様に計4個作る。長さを3等分に切る(ちくわ餃子)。
(4)フライパンにごま油を入れて熱し、ちくわ餃子を肉だね側を下にして並べ入れる。ふたをして弱火で4〜5分蒸し焼きにする。裏返して中火にし、転がしながら肉に火が通るまで1〜2分焼く。

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声：音読さん