お店で売っているなめたけの味をご家庭で！なめこも入って2種類のきのこが楽しめる！調味料を入れたら水気がなくなるまでしっかり加熱するのがポイント。とろっとした食感と、きのこの旨味がたまらない一品です♪
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■材料 (4人分)
・なめこ 1袋(100g)
・えのき 1袋(200g)
・酒 大さじ2
・水 大さじ2
☆調味料
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ3
■手順
(1)なめこは水洗いして水気を切る。えのきたけは根元を落としてほぐす。
(2)フライパンになめこ、えのき、酒、水を入れてふたをして中火で5分蒸す。
(3)☆を加え、水分を飛ばすようにして混ぜながら炒める。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん
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