きゅうりを生ハムで巻いたシンプルな一品！生ハムの塩気ときゅうりの食感が後をひき、不思議と手が止まりません。
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■材料 (2人分)
・生ハム 6枚
・きゅうり 1本(100g)
・オリーブオイル 大さじ1
・こしょう 少々
■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とし、長さを3等分に切る。縦4等分に切る。
(2)生ハムは半分に切る。
(3)生ハム1切れを縦長にしておき、きゅうりを手前におく。手前から奥に巻き、同様に計12個作る。
(4)器に盛り、オリーブオイルをかけてこしょうをふる。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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