【村上信夫の縁たびゅう】2025年03月1週目放送＜第123回＞
Guest： 西山酒造 女将 西山桃子 さん
170年以上の歴史を誇る兵庫県丹波市の老舗酒蔵、西山酒造場の女将・西山桃子さん。
大阪堺市出身の桃子さんは、結婚を機に西山家に嫁ぎましたが、当初は酒蔵の経営に関わるつもりはありませんでした。しかし、経理担当者の病気をきっかけに「2-3時間だけ」のつもりで手伝い始めたことが、人生の大きな転機となります。
元銀行員の経験を活かし、帳簿を見た時から経営改革の必要性を感じ取った桃子さん。その後、平成26年の豪雨災害で酒蔵が被災し、存続の危機に直面します。しかし、全国から集まったボランティアの方々の支援に感銘を受け、「恩返ししなければ」という強い思いが芽生え、本格的に女将として酒蔵経営に携わることを決意されました。
ご縁その1は、義父である西山裕三さん（会長）との出会い。最初は気を使っていた関係から、次第に本音で語り合える深い信頼関係を築き上げていきました。桃子さんの改革案に対しても「やってみなはれ」と背中を押してくれる良き理解者となり、時には夫婦仲介役として支えてくれる存在に。父娘以上の絆で結ばれています。
伝統を重んじながらも、女性目線での商品開発や、女性社員の積極採用など、新しい風を吹き込んできた桃子さん。「酒蔵の主役は蔵のみんな」という想いのもと、若手からベテランまで全員で味を決めていく風通しの良い職場環境を作り上げました。
西山酒造場の看板商品「小鼓」は、「お料理の脇役」として、料理の味を引き立てる繊細な味わいが特徴です。日本酒だけでなく、乳酸菌を活用した商品開発にも挑戦し、常に新しい可能性に挑戦し続けています。
丹波の自然と人々に支えられ、170年の伝統を守りながら革新を続ける西山酒造場。その歴史に新たな1ページを刻む西山桃子さんの物語はぜひ本編でお楽しみ下さい。
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《村上信夫の縁たびゅう》
◆11:30～／20:30～◆
※ 第1・第3月曜日から１週間・毎日２回放送
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●Personality： 元NHKアナウンサー
心の扉を開ける専門家 村上信夫
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