#128【また大喜利】福留光帆の流行語に振り回される回【麻婆たまご】｜お料理向上委員会

➣配信期間は公開から半年間のみ！

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➣チャプター
00:00~ オープニング
02:13~ テーマ発表
02:22~ 材料一覧
02:28~ 卵液を作る
03:34~ 合わせ調味料を作る
05:05~ プレゼント告知
05:52~ 卵を炒める
07:47~ ひき肉を炒める
09:27~ 調味料を加える
11:24~ 仕上げ
12:55~ 実食
15:57~ 次回予告

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🍳タイムマシーン3号の
　　　　　　　　お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜金曜午後5時に配信している
料理番組です👩‍🍳
DELISH KITCHENアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング！
みんなで料理の腕向上を目指します✊

＜再生リスト＞

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➣詳しいレシピはアプリで【麻婆たまご】と検索！

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今回使用したレシピはこちら♪
「麻婆たまご」
■材料 (2人分)
・卵　4個
・サラダ油　大さじ2
・豚ひき肉　100g
・おろししょうが　小さじ1/2
・おろしにんにく　小さじ1/2
・豆板醤　小さじ1/2
・ごま油　小さじ1
・細ねぎ（刻み）　適量
☆合わせ調味料
・酒　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・しょうゆ　大さじ1と1/2
・鶏ガラスープの素　小さじ1/2
・片栗粉　大さじ1
・水　200㏄
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
別のボウルに☆を入れて混ぜる。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵を入れて大きく混ぜながら半熟になるまで中火で炒め、取り出す。
(3)同じフライパンに豚ひき肉を入れてほぐしながら中火でパラパラになるまで炒め、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤を加えて弱火で香りが出るまで炒める。
(4)3に☆を加えて中火にし、混ぜながら煮立たせてとろみをつける。
(5)4にたまごを戻し入れ、軽く崩しながら中火で1分炒め合わせ、ごま油をかける。器に盛り、細ねぎをちらす。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　

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