レモン・ココア・抹茶のバタークッキー缶を作りました。
クッキースタンプを使えば華やかなお花のクッキーが簡単にできあがります。
食べごたえあるサイズなので、ラッピングは１個づつしてみました。
00:12 バターの準備
00:43 レモン味・バターと粉砂糖を混ぜます
01:33 レモンをこすり洗い
02:20 卵黄を加えます
03:00 粉類を加えます
03:51 生地を18等分に分けます
04:25 ココア味
06:32 抹茶味
07:53 クッキースタンプの準備
08:15 生地を成形
09:11 170℃に予熱したオーブンで20～25分焼きます
09:24 ラッピング①
10:17 ラッピング②
10:33 いただきます
▷材料：
■レモンクッキー
無塩バター １００ｇ
粉砂糖 ５０ｇ
レモンの皮すりおろし １個分
卵黄 1個
米粉 １３０ｇ
アーモンドプードル ２５ｇ
■ココアクッキー
無塩バター １００ｇ
粉砂糖 ５５ｇ
ココアパウダー ８ｇ
卵黄 １個
米粉 １３０ｇ
アーモンドプードル ２０ｇ
■抹茶クッキー
無塩バター １００ｇ
粉砂糖 ５５ｇ
抹茶 ６ｇ
卵黄 １個
米粉 １３０ｇ
アーモンドプードル ２０ｇ
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▷HidaMari Cookingについて：
2017年からお菓子を作り始めました。
ひだまりクッキングという名前は、動画を見てくれた人が
ひだまりに包まれているような温かい気持ちになってもらえたら嬉しいなと思ってつけました。
いつも素敵なコメントありがとうございます。
あなたの一日が素敵な日になりますように。
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