豆腐に旬？フグざんまい！新居浜の旬鍋

河野未来アナウンサーが新居浜市で旬の味覚でいただく鍋を”アナサーチ”！

新居浜市の「豆柴豆腐」では、最新の豆腐を作る機械を見ることができ、出来立ての豆乳も堪能。自慢の絹ごし豆腐で湯豆腐も楽しむ。
フグ料理を提供する「瀬戸内料理　平八」ではフグ鍋のほか、フグの皮や身をポン酢や薬味と和えていただく、新居浜市の郷土料理「ふぐざく」も味わう。
（2023年1月25日　Nスタえひめで放送）

#鍋
#豆腐
#フグ
#鍋料理
#冬レシピ
#新居浜
#あいテレビ
#Nスタえひめ
#河野未来