オーブンいらず！混ぜて冷やすだけの簡単チーズケーキレシピをご紹介♪ジップロック®コンテナーを型がわりに使うのでお手軽。火を使わないので子供と一緒に作るのもオススメです♪
[Presented by ジップロック®]
■材料【「ジップロック®コンテナー（正方形700ml）」1個分】
・クリームサンドココアクッキー（市販品） 70g
・バター（食塩不使用） 15g
・クリームチーズ 200g
・板チョコレート 15g
【A】
・砂糖 40g
・レモン汁 小さじ1
・ヨーグルト（無糖） 50ml
・生クリーム 80ml
【B】
・粉ゼラチン 1袋（5g）
・水 大さじ2
■手順
1.「ジップロック®ストックバッグ（M）」にココアクッキーを入れ、ジッパーを1/5程度開けて、袋の上からめん棒で軽くたたき細かくする。やわらかくしたバターを加え、なじませる。
2.「サランラップ®」を敷いた「ジップロック®コンテナー（正方形700ml）」に1を入れ、スプーンなどでしっかりおさえながら底一面に敷き詰める。
3.「ジップロック®スクリューロック®（300ml）」にBの水を入れ、粉ゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。
4.大きめの耐熱ボウルにやわらかくしたクリームチーズを入れ、泡立て器でよく練り、Aを順に加え、そのつどよく混ぜる。
※クリームチーズのやわらかさは指で押して入るくらいが目安です。室温に戻してやわらかくするか、大きめの耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジ（500W）で1分～1分30秒加熱してください。
5.3はフタをずらしてのせ、電子レンジ（500W）で約30秒加熱してとかし、4に加え混ぜ、ストレーナーでこす。刻んだチョコレートを加えてゴムべらで混ぜる。
6.5を2の型に流し入れ、冷蔵室で半日以上冷やしかためる。「サランラップ®」ごと取り出して、切り分ける。
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＃簡単レシピ #チーズケーキ
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