【日本地理】閉店で消えた埼玉県発祥の忘れられない味15選【ゆっくり解説】

【日本地理】閉店で消えた埼玉県発祥の忘れられない味15選【ゆっくり解説】

ねえ、魔理沙。子供の頃に食べてた懐かしい味って今でも覚えてる? もちろん味だけじゃなくてその時一緒に過ごした人たちとの思い出とかそういうのも全部覚えてるぞ。 だけど気づけば思い出の味を楽しめるお店が併していたり、最近そういうことが増えてきたのよね。 いつの間にか店ご消えてたりして後からショックを受けるんだよな。それじゃ今回は埼玉県の消えた忘れらない味を 15戦紹介しよう。 このシリーズ大好き。どんな食べ物が登場するのかしら。 それじゃあゆっくりしていってね。 初めに紹介するのは浦和にあった和菓所月道。浦和駅東口から歩いて 7分ヶ谷街海道沿にあったお店で 1970年代に送業し約50 年に渡り地元で親しまれてきた死ニ舗なんだぜ。 そんなに長くやってたお店ならきっと名物もあるのよね。 もちろん名物を語る上で欠かせないのが浦和の珍珠神社。 あそこは珍しくこま犬じゃなくこうウサギがいる神社なんだが、その白ウサギをモチーフにしたまじ招きウサギが小月道の看板商品だったんだ。 こうウさギって初めて聞いた犬以外の守護銃もあるんだ。 20 年ほど前に今の埼玉市である浦わから市の名物を作って欲しいという依頼を受けて誕生したもので埼玉市水晶土産品にも選ばれていたおまじなんだぜ。 名前は可愛いけどどんなお菓子だったの?名前の通り可愛いお菓子だったのかしら。 招きウサギの種類はあき、柚ず、梅、栗、 に赤いもの5種類。特に柚味には埼玉 県山町の農家の湯が使われていた。さらに 川には山芋と米子を使用していて、これが 大きな特徴だ。月神社に使える白ウサギを 表現するために小麦粉ではなく米メで白さ を出し口に入れるとふわっと溶ける独特の 食感を生み出してたんだ。なるほど。見た 目も味わいもこだわりが詰まってるね。 さらに赤いもあるため予約販売のみ。 紅白ウサぎは刑事用として5 日前までの完全予約性。通信販売を望む声も多かったが、賞味期限が 3 日と短いため実現は難しかった。だからこそ現地でしか手に入らない特別なお菓子だったんだ。 地元の人にとっても訪れる人にとっても特別な思い出の味になっていたんでしょうね。まあ私なら 3日もせずに全部食べ切っちゃうけど。 天手はこだわりのないのがこだわりと語りわ菓だけじゃなくバターを使ったは溶接中のお菓子も並んでいたそうだ。 だが残念ながら2024 年頃に高齢家などを理由に閉店看板商品の招きウサギも今では幻のメになってしまった。 2024 年ってことはつい最近までは食べることができたんだ。浦わ埼玉市に名前が変わったり、懐かしのお菓子がなくなってしまったり、この地域に昔から住んでいる人たちからすると寂しいでしょうね。 続いて紹介するのは挙尾駅東口から徒歩 8 分中線道沿にあった柚ずも中本ぽ伊勢や送業 150年以上揚げおで1 番の死ニと呼ばれたが視点だぜ。 150 年ってすごい歴史ね。看板商品はやっぱりお店の名前にもある柚ずも中。 そうだ。見た目はピンクとグリーンの鮮やかなモナ中で皮を割ると白に湯の香りがふわっと広がる。口に含むと爽やかで上品な甘さが広がって食べるのがもったいないくらい綺麗なんだ。 健メ下にも選ばれ、揚げ押しの水晶土産にもなっていた。 地元にとって埃りの味だったのね。 それだけじゃない。茶色の粒ぶ案も中はしっかり濃厚で甘さが際立つ。さらにもう 1 つの湯は香りよりも味わいを重視していて白の国が生きている。どれも中身はたっぷりで夕日のような粘りがある案だから割る時にちょっと苦労するほどだったんだ。 粒の力強さと柚かさ両方が楽しめるのは贅沢だね。 他にも金道妖感ヤおっこといった歌詞も並び、まさに地元を象徴する死ニだった。さらに西武ライオンズで 2000 本アダを達成した名選手山崎博幸氏の実家でもあり、店内には写真も飾られていたんだ。 和菓の味と共に地元の歴史や人の繋がりまで感じられるお店だったのね。 だが2025年3月31日を持って閉店 150 年以上の歴史に幕を下ろした。天主の引退が理由でおまれながらの閉店だった。 その地域で1 番死ニ舗の和菓が視点がなくなるのは地元の人たちにとってすごく寂しかったでしょうね。続いて紹介するのは西川口にあった新富士やせ兵だ。昭和 42年頃に送してから 50 年以上に渡って焼きせ餅を作り続けてきたお店なんだぜ。 手焼きって今では本当に珍しいよね。機械じゃなくて 1枚1枚丁寧に焼いてたんだ。 ああ。東北さんの米を使い鉄の網でパリッと焼き上げる。 焼き上がったら1 度冷ましてから醤油にじっくりつけ込む。だから噛んだ瞬間に広がる香ばしさと後を引く味わいが確別だったんだ。うん。磯べせべの香りまで想像できるわ。シンプルだからこそ素材と手間が大事なのね。 そうだな。吹雪っていうしょっぱさの上に砂糖をかけたせべも人気で大人な味わいだって記憶している人も多いんだ。種類も豊富で気分に合わせて選べる楽しさがあった。 いろんなおせべがみんなに愛されてたんだ。 昭和50 年代には赤坂の両亭や高級クラブにも下ろしていて、海外の著名人への手土産にも選ばれたことがあった。まさに川口の隠れた名品だったんだぜ。 地域以外でも評価されてたのね。 さらに店が前も印象的でな。職人さんが手書きしたの連や使い込まれた焼箱まで全部が富士やせ餅の歴史を語っていた。子供の頃その箱を折り紙入れに使った人も多いらしい。 大人だけでなく子供たちにとっても馴染み深いお店だったんだ。 でも2024年6 月末で閉店してしまった。きっかけは 2023年12 月にご主人が亡くなったこと。その後半年間続けてきたが区切りをつけようと決断されたそうだ。 長年お店を支えてきたご夫婦の姿が目に浮かぶわにとっては本当に寂しいね。 ああ、3 台に渡って親しんできた家庭もあるほど地元では当たり前にそばにある存在だったからな。香ばしい醤油の匂いと一緒にみんなの思い出に残り続けるだろう。 って焼きの香ばしいおせべがもう食べられないなんて寂しいな。 続いて紹介するのは浦和で約 30 年にわって愛された洋菓四天シュクルダール。天名はフランス語デ佐藤の芸術という意味があるらしい。 名前からしてすごく上品そう。どんなお店だったの? 天手の熊坂高明さんはフランスで修料して数々の受賞歴を持つパキしえ。シュークルダールのケーキはフランスがしの基本に忠実で余計なアレンジをしないのが特徴だった。 生クリームも軽くてあっさり食べやすいケーキが多かったんだ。 え、フランスのお菓子って重たいイメージがあるけど、ここのは日本人好のみの軽さだったんだ。 見た目も派手すぎずシンプルで上品。カに飾り立てるんじゃなくて味そのものの良さで勝負していたんだぜ。だから記念日ケーキやクリスマスケーキはシュクルダールデって決めていた家も多かった。 浦和の人たちにとって特別なお店だったんだね。 しかもケーキだけじゃなく紅茶もすごかった。 ウ茶なんかは衝撃的な美味しさでケーキと並ぶくらい評価が高かったらしい。紅茶フェアもやっててドリンクなのにケーキと同じくらい本気度が伝わったんだ。 ケーキと紅茶両方揃ってたら最高の一時になりそう けど残念ながら2018 年に閉店してしまった。理由は天の恒例や浦和の再開発による立ちの木とも言われているが本当のところははっきりしていない。ただ閉店を知った地元の人たちは本当にショックを受けていたらしい。 上品で軽やかなケーキはもう食べられないのか。長年愛されてきたお店がなくなるのはやっぱり寂しいね。続いて紹介するのは北浦和にあった伊勢や持ちが点だ。僧から長く地元で親しまれてきた死偽舗で柔らかい団子やお稲さん環境感なんかが人気だったんだぜ。 団子と稲寿司ってちょっと珍しい組み合わせね。 見たらし団子はもちもちの食感に醤油強嫁のタレが絡んで香ばしい味わい。 暗コの団子は甘さ控えめで上品でコーヒーにも合うって評判だったんだ。柏持ちやおハぎも人気で値段は手頃なのに一回り大きめで食べ応えがあった。 地元の人が通いたくなるのも分かるわ。お手頃な値段で美味しいといやすいのよね。 しかも隣が厨房だったから店倒にない商品も材料があればすぐ作ってくれたんだ。注文が入ってから追加で用意してくれるのは街のお店ならではの温かさだよな。 店倒にない商品も作ってくれるって優しすぎない?地域の人に愛されるのも納得 だがそんな伊勢や持ちが視点も 2024年5月20 日を持って閉店してしまう。理由は分かっていないが地元の人たちは大変しんでいたらしい。 そりゃそんなに地元の人たちにより添った優しいお店だったらみんな悲しむに決まっているわ。 特別な派手さはなかったけど普段使いできる美味しさこがいせや持ちが視点の魅力だった。もう買えなくなったけど地元の人の記憶には残り続けるはずだぜ。 うん。甘いお団子も稲り寿司もみんなの心にちゃんと残ってるよね。 続いては川越の対象ローマン夢通りにあった味の店やで 2023年6 月に閉店した死ニ舗なんだぜ。 90 年近くも続いたお店でもなくなっちゃったんだ。 ここは豆福や酒まじ草餅ちに素いちゴが丸ごと入ったイチゴ大福まで並んでいた。 お団子や石犯下も人気で地元だけでなく観光客の人たちにも親しまれていたんだ。 和菓しだけじゃなくてご飯代わりになるようなものまであったのね。 特に評判だったのは絡み持ち。柔らかなお餅ちに大根おろしを絡めた素朴な味で常連さんがよく買っていたそうだ。お盆やおヒ願にはかたっぷりのおハぎも並んで季節を感じられる店でもあった。 それっていいな。行事ごとにまた食べられるって楽しみになるね。 団子は1本100 円前後で店の前のベンチに腰しかけて食べる人も多かった。対象ローマン夢通りの石畳に溶け込むようにしてずっと町にあった存在だったんだ。 そういう場所がなくなっちゃうのはやっぱり寂しいわね。観光で来る人もきっと立ち寄ってたと思うわ。 お店の正面にはおば様と呼ばれる守護神がられていて歴史の重みも感じさせる店が前だったんだ。同番作りの 3 階建ての店舗も大象ローマ夢通りの雰囲気にぴったりだった。 ただ和菓を買うだけじゃなく町の風景や文化の一部になってたんだ けれども種の高齢家もあって 2023年6 月を持って閉店長年親しまれてきた味が消えて地元の人たちもとても悲しんだらしい。 そりそれだけ地域に長くあったお店だと知らない人はいないだろうし子供の頃の思い出がある人もたくさんいるだろうからみんなが悲しむのも納得だわ。 絡み持ちや大福はもう食べられないけど人々の思い出の中にその味は行き続ける。 死偽っていうのは閉店しても記憶の中で行きづいていくんだぜ。 川越を歩いた時伊勢屋の和菓しを思い出す人はきっと多いでしょうね。 続いては総加市にあった丸山のせ兵。松原文化通り沿いに店を構え、地元の人たちに愛されてきたせ兵さんだぜ。 総加といえばやっぱり総加せよね。本場のおせべって高橋さや歯応えが確別層。 丸山の千べは昭和中期に送業して依頼 1枚1枚を丁寧に手焼きしてきた。 片めでしっかりした歯えが特徴で噛むほどにお米の旨味と醤油の香ばしさが口の中に広がるんだ。今では機械焼きが主流だけどここでは昔ながらの正法が守られていた。 パリッとした音と香ばしい香り想像するだけで食べたくなるわ。 そうかせの機嫌にはいくつか説があって農家が米を薄く伸ばして保存食にしてた説と相宿でおせばあさんが団子を工夫して作ったという説。 いずれにしてもシンプルなおやつが旅人や町の人に広まり、やがて総加の名物としてねいていったんだ。 ただのせ兵じゃなくて土地の歴史や暮らしと一緒に育まれてきた味なのが分かるわ。 そして丸山のせ兵もその一を担ってきた店だった。松原団地近くという立致地で地元の人たちが日常的に買いに来るだけでなく観光で訪れた人もそうかならやっぱりここと立ち寄っていたんだ。 そういうお店があるから伝統の味が次の世代に受け継がれてきたんでしょうね。 だが、残念ながら2025年3月15日を 持って閉店頭には閉店セールの案内が出て 多くの常連や観光客が最後のおせを 買い求めに来たそうだ。全国の総加の発症 で死に世が消えるのはとしむ声があいつい だらしい。長く味がなくなるのは やっぱり胸が痛いわ。丸山の先べは日常の 美味しさを提供してくれた点だった。そう いうお店がなくなるのはやっぱりよな。 続いては春部の山崎駅前にあった松場。 1990 年代に誕生したプリンパンが名物だったんだぜ。 パンの中にプリンってこと?ちょっと想像できない。 そのままさか丸いふわふわのパンの中に自家製のプリンと生クリームを丸ごと詰め込んでいたんだ。卵の風味が濃厚なプリンにカラメルのほ、生クリームのコ。それが一口で広がるんだからみんな衝撃的だったんだよ。 そりゃびっくりするわよ。個性的で食べたら忘れられなくなりそう。 実際そうなるお客さんも多かった。 2013 年には春日部氏の春部フードセレクションにも認定されて、まさに地域を代表する味に地元の人はもちろんわざわざ遠方から買いに来るファンも多かったそうだ。 ショケースに並んでるのを見つけた時のワクワク感想像できるわ。 だがそんな松場も 2019年11 月に閉店。理由は光継者不在張紙には本日にて栄養終了の文字があっただけで多くの常連客がショックを受けたという 本当に突然だったんでしょうね。 楽しみにしてた人たちの楽胆は大きかっただろうな。 でも物語はここで終わらない。 2020 年地元の緑スーパーマージュとしてカ春スカベプリンパンを発売したんだ。市内の景場の卵を使ったプリンをコっぺパンに挟んでいて、より濃厚だけど松葉の味に近いと評判になった。 完全に同じじゃなくても愛されていた味を受け合とする気持ちが嬉しいわね。 さらにカスカベ湯本温泉のパン屋でもカスカベプリンパンが登場。 プリオ生地にプリン、生クリーム、カラメルを包んだ一品でこれも人気を集めている。松葉の閉店は残念だったが地域の人の熱いでプリンパン文化がカスカには残っているんだ。 1 つのパンが街のシンボルになって、閉店後も形を変えて受け継がれてるなんて素敵ね。カスカに行ったら絶対食べてみたい。 続いては乳で昭和48 年に送業した乳食品。漬け物やの製造で知られていた食品メーカーなんだぜ。 漬け物とこ脈ってどちらも食卓に欠かせない定番よね。 ああ、その秩食品は長に工場を構えて反世紀近くも地元に根を下ろしていた。法人化したのは平成元年で地域の暮らしを支える死ニメーカーだった。だけど 2023 年に事業を停止し最終的には破散手続きに入ることに。負妻は約 5億円にも登ったそうだ。 そんなに長く続いた会社が倒れるなんてやっぱり漬け物の需要が減ったのが原因なのかしら。 そこが大きいな。漬け物業界全体で見ても 厳しい。総務省の家計調査によると1世帯 あたりの漬け物への年間支出は2000年 の約1万円から2022年には6494円 まで落ち込んでいる。特に白菜漬けや 大根付けの消費が半分以下になったんだ。 米離れや材の普及消子高齢かなんかが背景 にあるらしい。なるほど。食の習慣が 変わって昔ながらの保存が日常から 遠ざかったのね。 しかも改正食品衛生法の影響もあって冷祭料には負担が重かった。乳部食品もその波に飲まれてしまったんだろうな。秩部食品のお漬け物が日常的に食卓に並んでいた人たちからすると信じられないニュースだったでしょうね。 だが乳部食品は完全になくなったわけじゃない。工場そのものは東京の板書きやグループが買収して製造機能は別の会社に引き継がれているんだ。 だからブランドとしての秩部食品は消えてもそこでわれた設備や技術は今も生きているんだぜ。 それを聞いて少しほっとしたわ。名前が消えるのは寂しいけど、作ってきた技術や味が次につがっているなら完全に思い出からなくなることはないもの。 死偽の終わり方も色々あるけど乳部食品はブランドの幕引と技術の継承という形を選んだんだぜ。続いては羽入士にあった羽入上流所。 羽入上流書は1980 年に東亜手相によって設立され、戦後間もない 1946 年ウイスキー作りに挑戦したことが人気商品誕生の始まりだった。 え、日本種の倉本がウイスキー面白い流れね。どうして日本種を作っていたのに急にウイスキーを作ろうと思ったのかしら。 戦後の日本ではウイスキーの需要が伸びていたんだ。だから羽入上流所はウイスキーの製造免許を取得してウイスキー事業へ参入した。 へえ。有効に合わせてシフトチェンジしたのね。 1980 年には本格的なモルト上流を始めゴールデンホースという銘柄は東のオスとも呼ばれて人気を集めていた。だが 90 年代に入るとブームが終わって需要が激減。経営も傾き 2000 年にはついに上流を停止し、そして閉鎖されてしまったんだ。 せっかく育てた原種もそのままなくなっちゃったの。 そこがドラマなんだが閉鎖に残されていた約 400 種実は廃棄寸前だったのを送業家の孫ひど一郎さんがこれは絶対に残したいと全部買い取り 全部買い取ったのすごい。 そして一郎さんは東亜手相を離れてベンチャーウイスキー秩父上流場を立ち上げその原種を一郎ズモルトとして世に送り出したんだがなんとこのウイスキーが世界で代表版になったんだ。 廃棄寸前から世界に認められるブランドに化けるなんてまさに奇跡ね。 さらにすごいのは2021 年になって羽入上流所自体も 21 年ぶりに再稼働したこと。かつての図面を元にポットスチルを再現し熟連のスタッフも呼び戻して再びでウイスキーが生まれ始めたんだぜ。 昔の職人さんをもう1 度起用するところに愛を感じるわ。 もし一郎さんがあの原種を守らなかったらのウイスキーは消えていただろうな。 ただ美味しいお酒ってだけじゃなくて挑戦や執年の決勝だからみんなも心を動かされたんじゃないかした。 私もつか一口飲んでみたいな。お酒飲めないけど。 続いては川越の地酒鏡山だ。明治の頃から続いた銘柄なんだが 2000年に倉が1 度なくなってしまい、川越種の作り手が消えたんだ。 え、町から坂倉そのものが今の鏡山はどうやって戻ってきたの? 地元の勇士が川越に坂倉尾夫と立ち上がり、 2007年に侵害者声鏡山手を設立。 像も新しく立てて川越の水と技で伝統銘柄鏡山を復活させたんだ。今もこの倉が精子鏡山を醸している。 名前も味も受け継いで形を変えて帰ってきたわけね。さっきもそうだけど 1 度はなくなってしまったお酒をみんなの力で復活させようと頑張る姿に胸が熱くなるわ。 少子込みで丁寧にというのがこのクのスタイルで上層も羽気式やねジ色式みたいな手作業の方法を残していて時間と手間をかけて絞るんだ。 大量生産じゃ出せない輪郭を酒に刻むやり方だな。 川越って観光の街のイメージが強かったけど酒どの鬼骨もあるのね。 そうだな。像は声鏡山手として申請したけど軸は川越の酒を川越でってこと。地元の両水と受け継いだ銘柄をまっすぐ磨いてる。 羽のウイスキーが再指導したり配した銘柄が別の形で息を吹き返したりお酒の復活が続くわね。 どれも共通してるのは残したいという地元の熱だ。 銘柄は消えても長が手を上げれば日はもう 1度る。鏡山はその高齢なんだぜ。 続いては深屋の7つ梅。原94 年に大海証人の田中サイ門が始めた坂倉で 300年の歴史を誇るだったんだぜ。 300年すごいそれだけ続くて相当地元の 人たちに愛されてた証拠ね。7つ目は祝い の席や普段の晩酌も飲まれて深屋の暮らし に欠かせない存在だった。 敷地にはやく倉くレガ作りの生マイク暗そして高さ 20m の煙突まであって町の象徴みたいな坂倉だったと言われている。 町に風格が出る建物だわ。 しかし残念ながら2004 年に配の歴史を閉じることになったんだ。 300 年続いても配慮になってしまうの値町の人たちも相当悲しんだんじゃない? そう。それで今では坂倉の建物を市民団体町残し深屋が保存していて 7つ梅手後として活用されているんだ。 どんな風に使われてるの? 例えば深やシネマとして使っていたり。 シネマってことは映画館よね。坂倉楽が映画館に。そうなんだ。全国でも珍しい坂倉楽を回送した映画館になっていて 1スクリーン57 隻の小さな劇場だが話題作やドキュメンタリーを 1日5本上映している。 結構しっかり上映しているのね。 他にもコーヒー売線のカフェやもんじや店、鬼作りの体験工防まで歴史的な景観を残しながら今の人たちも楽しめる空間になってるんだ。 お酒はもう作られていないけど賑わしっかり受け継がれてるんだ。 そうだな。7 つ梅の味は途えたけど、その後地は今も深屋の人たちの誇りであり、訪れる人に 300 年の重みを感じさせてるぜ。続いては埼玉メ下とかち天雨天納豆本舗。 名前にとかちとあるが、本社は埼玉埼玉市にあって地元でずっと愛されてきたわ菓屋なんだぜ。 とかちってついてるから北海道かと思った。 本社はとかちにないが豆は本当に北海道とかちさんを使っている。そのこだわりで 7 種類の天納豆を手作りしてきたんだ。職人が 1つ1 つ仕上げるからここの甘納豆は味わいが深い。 天納豆って素朴木だけどこだわると全然違うんだろうな。 しかも納豆だけじゃなくてドラ焼きや大福も人気で季節ごとにイチゴ大福やりなんかも販売され買う人が後を立たなかったんだ。 クの試食で思わず手に取っちゃう人もいたって聞いたことあるわ。 さらに暗蜜も名物でプリの観点に黒蜜とフルーツそれに雨納豆を乗せるんだ。子供の頃からの味だと懐かしさを感じながら食べる人も多かった。 ところが2025 年の夏、東浦和店、上青木店、柴店、そしてわび西口店と直営英の数店舗が同時に閉店したんだ。 そんなに1 度に懐かしい味を楽しめる場所が突然たくさんくなってみんなショックだったんじゃないかしら。 確かに衝撃だったけどブランド自体がなくなったわけじゃない。川口市の末ひ本店は今も営業を続けていて、販売はそちらに集約されている。 おお、それならみんなも安心したでしょうね。地元で食べることはできなくなったかもしれないけど。 完全に食べられなくなったわけではないもの。 そうだな。規模は小さくなっても長年愛された天納豆やわ菓がこれからも味わえるのはありがたいことだぜ。続いては朝野市に偽世がしやか細屋だぜ。昭和は 37年でもう60 年以上の歴史を持つ店なんだ。 そんなに昔からあるんだ。どんなお菓子が有名なの? 看板商品はやっぱり朝かメーカー朝か同中だな。 最国に有料ブランドにも認定されていて、アーモンドや黒ごまを使った薄焼きの用接中歌化歌詞なんだ。サクっと香ばしくてまるでフロランタンみたいって評判だ。 和菓のに洋菓子っぽいんだ。どんな感じなのか気になる。 もちろん伝統的な和菓も人気で豆福やモ中ドラ焼きなんかも評判だった。特に豆福は見るからに美味しそうという声も多くて餅ちの柔らかさとあんのたっぷり勘で地元の人を喜ばせてきたんだ。 見るからに美味しそうな大福ってどんな大福なのかしら。 絶対に食べたい。 さらに歌詞餅ちや見たらし団子といった季節歌詞も登場するから行くたびに新しい楽しみがあった。しかも値段も手頃で地元の人にとっては本当にありがたい存在だったんだよ。 なるほど。日常の中で親しまれてたんだね。 しかしそんな細屋のさ店舗のうち住宅街にあった夢朝店が 2024年11月で閉店しちゃったんだ。 え?閉店しちゃったの?近隣に住んでた人は相当ショックだったんじゃないかしら。 [音楽] 幸い本町店と北朝店は今も元気に営業中だから買い物や通勤帰りに立ち寄る人も多いらしい。 それなら人心だね。ブランド自体が残っているのは嬉しいわ。 今も我菓子の伝統を守りつつチーズやアーモンドを使った新しい歌詞にも挑戦している。これからも朝の人たちに愛され続ける存在になっていくはずだぜ。最後は杉戸町の関口。 創業はなんと分2 年200 年以上の歴史を持つ偽の坂倉楽だ。 江戸時代からそんなに長い歴史がある坂倉ってやっぱり特別な雰囲気があるのかしら。 街道沿に像を構えていてまるでコミ家のような佇まい江の宿待ちと塾の不と一緒に倉も町の景色の一部になっていた。 なるほど。酒づりだけじゃなくて町の象徴でもあったんだね。 家の 関口家の祖戦はなんと徳川家康の青質山午前にまでつがる一族で桶の戦いの後の杉との地に移り住み初代が小川の恵に引かれて酒づりを始めたと言われている。名前の由来になった聖地という村名も清よきちと受け取ったからだそうだぜ。 土地の名前と水の恵から始まった酒作りもうそれだけでドラマを感じるわ。 代表銘柄はマ川杉。 特にマ川は地元で親しまれてきた酒で埼玉 県を使った杉戸塾純正地村なんていう地元 溢れる1本もあった。すっきりした飲み口 と料理に合わせやすい味わいで杉戸やべの 食卓に欠かせない存在だったんだぜ。地元 のお祭りや祝い祝い事でもきっとこのお酒 が並んでたんでしょうね。地元の人にとっ てはただの酒杉の誇りだったんだよ。 そんなに地元に根付いている坂倉でも配慮 になっちゃうんだ。 平成23 年の東日本大震災で被災して事情を断念せざるを得なくなった。以降は千葉の像に委託くして上を続けてたが自社債権は叶わず 2023年に配してしまった。 200 年も続いたクが震災の影響で残念だわ。 ただ救いなのは完全に消えたわけじゃないこと。銘柄杉熟を松岡が引き継いで杉戸町周辺の酒屋さんのプライベートブランドとして販売されている。つまり形を変えて残り続けているんだ。 杉と塾を大切に守ってくれているのね。よかった。 埼玉の坂倉は昭和には40 以上あったけど、今は32 にまで減った。関口の配量はその流れの中でも大きな節目だったんだよな。 そういえばこれまで紹介した中にもいくつか坂倉ぐが出てきてたわね。どれも歴史のあるものばかりだったのに。 会社としては終わりを迎えてしまったかもしれないがお酒もは周りの力もあって今でも残り続けている。 これも関口が何百年もの間人の暮らしを支え続けたい証なんだぜ。 みんながせめてお酒だけでもって力を合わせて残したのよね。関口は埼玉の酒の歴史を知る上で忘れちゃいけない存在だわ。最後に一杯長い歴史に乾杯ね。 埼玉で長年地元の人たちに愛されてきたお店がたくさん出てきたがどうだった? 何百 年も愛されてきたお店がなくなってしまうのは寂しいと思ったけど周りの人たちが協力して商品だけでも継続させていたりして温かい気持ちにもなったわ。 人と人との温かい繋がりが感じられるエピソードがたくさんあったよな。他にも忘れられない味があったら是非コメント欄で教えて欲しいぜ。 お店がなくなっていても味は今でも楽しめる。そんなのも知りたいわ。 それではご視聴ありがとうございました。 [音楽]

倒産や閉店で消えてしまった、埼玉発の有名なお菓子や漬物などの千葉名物を15選を紹介しております。

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