＼上毛町伝統グルメ紹介／
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にぐい🍲✨
「にぐい」は、里芋や野菜を煮込んで作る素朴な料理で、
昔から上毛町の家庭で親しまれてきた伝統の味です。
行事や日常の食卓にも登場し、代々受け継がれてきた“ふるさとのごちそう”。
地元の人にとっては当たり前の一品ですが、
はじめて見る方にはちょっと珍しいかもしれません。
今回の動画では、その「にぐい」を実際に作る様子をお届けします✨
里芋のほくほく感と野菜の旨みが引き立つ、あったか料理。
上毛町ならではの味。ぜひ自宅でも作ってみてね🍲✨
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