【中華そば猪虎】徳島ラーメンの新境地！濃厚スープがヤバすぎる【小松島グルメ】
ヤッホー。積んだもんなのだ。今回は徳島 県小松島市にある人気のラーメン店中華 そばの子にやってきたのだ。キノコは地元 民だけでなく店内からラーメン愛効果が 訪れる名天で特にイノコ系と呼ばれる独自 のスープスタイルで知られているのだ。 今回はいのこの店舗の概要、メニュー、 特徴、評判などを含めて詳しく解説して いくのだ。 主なメニューは中華そば波が800円、 チャーシ入り中華そば波が1100円、 三卵などの追加で150円。少し高めに 感じるかもしれないがZメニューにすると 各手中華そばプラス400円とすごく リーズなブルな価格になるのだ。 の子は1口コみラーメンランキング2 ラーメン店が選ぶおすすめラーメン店3 徳島県で美味しいチャーハンで1位になっ たお店でもあり堂々の3巻を達成している お店でもあるのだ。詳しくは画面に詳細を 載せておくのでそちらを見て欲しいのだ。 次に注文方法なのだが入り口の食見販売機 で購入方式なのだ。セットメニューを購入 する場合は少し注意するのだ。セット メニューにラーメンは付いていないので 間違えないようにラーメンとセット メニュー剣の両方を購入する必要があるの だ。 何しようかな。 [音楽] じゃあ 波と中華そばの波とご飯でご飯はシで 行こうかな。あと生卵で卵うん。うん。 [音楽] 波で白ご飯と生卵と入ら [音楽] [音楽] 今回注文したのは中華そば波チャーシューにネギもやしそして麺オーソドックスな徳島ラーメン部材なのだ。 [音楽] それじゃいただきます。なのだ。まずは スープから堪能していくのだ。残のスープ の特徴としては独自のいこ系スープなのだ 。徳島ラーメンの典型的な茶系スープとは 異なりコ系として独自の地位を確立。徳島 県内で他の天使にも影響を与え派生点が 生まれるほど特徴的なのだ。豚骨、鶏柄、 豚をベースに12時間以上じっくり煮込む ことで濃厚かつまろやかな味わいを実現し ており、スープは醤油ベースで香ばしい 醤油の香りが際立つのだ。また長時間に 混むことによりスープに独特のとろみが 生まれ、この濃厚さはコラーゲンたっぷり と感じるほどで口当たりが滑らか、そして 豚骨と鶏柄の旨味が深く、野菜や昆布など の隠し味がほのかに感じられ、雑みがなく 、濃厚ながら後味は比較的すっきりなのだ 。次は麺なのだ。キノコの麺は細めの ストレート面を使用しており、徳島 ラーメンで一般的なチューブと麺やじれ面 とは異なり、細面がスープの濃厚さと調和 するよう設計されているのだ。また麺の硬 さはやや固めで腰があるのが特徴。噛むと 適度な断力があり、濃厚なスープとの バランスが良いのだ。スープとの相性は 細面はいこのとろみのあるスープに しっかりと絡み、香ばしい醤油の風味や 豚骨の旨味を引き立てるスープの濃厚さを 邪魔せず、麺自体がスープを吸いすぎない バランスが特徴なのだ。次はトッピングの チャーシューなのだ。チャーシューは ジューシーで柔らかい仕上がりが特徴なの だ。厚めにカットされたスライスで提供さ れ、見た目にもボリューム感があるのだ。 スープの熱で油が溶け出し、口の中で とろけるような食感が最高なのだ。細めの ストレート面ともバランスが良く全体の 一体感を高められているのだ。徳島の有名 天井谷の薄切りで甘辛いチャーシュや岡本 中華のあっさり低チャーシュと比べこの チャーシューは厚切りで油の甘みが強い点 が特徴で濃厚スープとの相性を重視した 設計にしているように感じたのだ。そして メンの食感は柔らかくシャキシャキ感が 控えめ味わいはスープの旨味を吸った ほのかな甘みとたのこの風味が特徴となっ ておりこの濃厚で香ばしい豚ん骨鶏柄醤油 スープに染み込みやすくが少なくクリアな 後味なのだ甘辛さが控えめなのスープに 合わせ強い味付けを避けているため全体の バランスを整える役割を果たしているのだ 。 スープ各種宿剤トータル的にいのこの ラーメンは濃厚なのに重すぎないスープと シンプルながら存在感のある面ジューシー なジャーシューが折りなすハーモニーが 最高に魅欲的なのだ。現は脇役として 控えめだが、全体のバランスを整えており 、徳島ラーメンの新たな可能性を示す。 胃コ計そして県内のラーメン天使にも影響 を与える完成度なのだ。予算1000円 前後で満足度が高く、チャーシ丼ンセット や生卵の追加でさらに楽しめるのだ。そし たらこの辺りで残の歴史と背景についても 紹介しておくのだ。この子の天手は公式 情報やレビューによると養殖の料理人とし ての経歴を持つとされていたのだ。ちなみ に具体的な天手名や詳細な経歴は非公開 だったので参考程度にして欲しいのだ。 この養殖出身という背景がいのこの ラーメンが徳島ラーメンの伝統的な茶系 スープから離れた独自のスタイルを 生み出す要因と考えられるのだ。公食の 技術や味のバランス感覚がスープの まろやかさや香ばしい醤油の風味全体の 調和に反映されていると推測されるのだ。 X投稿では養殖出身らしい繊細なスープの 作り込みがすごいとの声がありのこだわり が評価されていたのだ。また回転時期に ついては具体的な回転は公式サイトに明記 されていなかったのだが食べログの レビュー履歴から少なくとも10年以上前 から営業していると推定できたのだ。地元 での根強い人気は回転以来一貫して好品質 なラーメンを提供してきた結果と言えるの だ。YouTube動画いこの怒涛すぎる 1日でも地元で長年愛される名として紹介 されており歴史ある店舗としての地位を 確立しているのだ。またこの動画でさらっ と紹介していたいコとはいのコのスープや スタイルを継承したラーメンを提供する 店舗やで修行した店が開業した店を刺すの だ。具体的には濃厚でとろみのある醤油 スープ細めのストレート麺ジューシーな チャーシューを特徴とし辛さを抑えた まろやかな味わいが共通点なのだ。具体的 な店舗名は公式情報やレビューで明確 に上げられていないが、X投稿やタベログ コメントで修行した天手が独立。徳島市や アナ氏にイノコ系インスパイア店が増えて いるとの情報が多くあるのだ。例えば徳島 市内の進展がいの子のような濃厚スープを 歌うケースが見られるのだ。伝統的な徳島 ラーメンに比べ濃厚ながら後味が軽く 幅広い客草に受け入れられやすい。この 汎用性が若手天使や店にとって参考にし やすい要因で慶は徳島ラーメンの バリエーションを広げたと評価され、県内 のラーメン文化の多様化に貢献しているの だ。キノコ系のお店が徳島市で増えてる スープの濃厚さと香ばしさがはまるの声や 先ほども紹介したYouTube動画でも いのこのスープが他点に真似できない 独自性と紹介され内での影響力が強調され ていたのだ。徳島ラーメンは井谷に未代 代表されるスープが主流だったが、いの子 の登場で濃厚まろやかが新たな選択肢に 入ってきたのだ。観光客や和層に素給し、 県外からの注目度も上昇。残のおかげで 徳島ラーメンのイメージが変わったとの声 も聞かれるのだ。またさっきも紹介したが いこで修行した店が独立し店内街でルイジ スタイルの店を開業。これによりこの技術 や哲学が広がり徳島ラーメンの進化を加速 し、刑が徳島の身長との声も聞かれるのだ 。観光面ではいこ井谷、岡本中華と並び 徳島ラーメンめの定番スポットになって おり、観光サイトでもいこは外せないと 推奨され、小松島市の観光進行にも起与し ているのだ。のこの説明についてはこんな 感じで調べれば調べるほど興味が出てくる お店だったのだ。解説しているうちに ターちんがいのこのラーメンを食べ終わり そうなので最後にもう1度これまでの情報 を簡単にまとめて紹介をしておくのだ。 キノコは濃厚スープ、細麺、ジューシー チャーシュ、控えめメンマが完にはまる 一杯で徳島ラーメンの常識を塗り換える 実力派し 投資営業で混雑回避もなく地元民も観光客 もいこは外れなし 放送ゴジカルでも絶賛で天内ラーメン店の 師匠的存在リノコは徳島ラーメンの枠を 超えたリノコ系ノパイオニア濃なのに 軽やかシンプルなのに奥深いでラーメン 好きなら絶対行くべき小松島でこの味くわ なソンなのだ。本当に美味しいいっぱい だったのだ。おちそう様なのだ。また絶対 に食べにくるのだ。 改めてご馳そう様なのだ。食べ終わった 瞬間まず思うのはこれマジで徳島ラーメン の新境地やん。ってことのラーメンは濃厚 なのに重すぎない絶妙なバランスで食後の 満足感が半端なかったのだ。濃厚スープと 細面チャーシューの酸味1体が折りなす 最強の一杯は地味だけど全体の調和を 支える迷惑薬食べ終わった後口に残る旨味 と満足感でこれがいのか必死徳島ラーメン の新時代を対現する味で小松島に来たら 絶対外せない。次は友達連れてドヤ顔でお 勧めしたくなるのだ。みんなも食べてみて ね。そしたらまた次のラーメン動画で 会おうなのだ。またね。
徳島県小松島市の人気店「中華そば猪虎（いのこ）」を徹底食レポ！
徳島ラーメンの新潮流「猪虎系」が放つ一杯は、豚骨・鶏ガラ・豚足を12時間以上煮込んだ濃厚スープに、歯切れの良い細麺、そしてトロけるジューシーチャーシューが三位一体。
さらに「チャーシュー丼セット」も必食級のうまさ！地元民に愛され、観光客も虜になる理由をたっぷりお届けします。
徳島ラーメン巡りに絶対外せない猪虎、その魅力をチェックしてみてください！
📍 店舗情報
中華そば猪虎
住所: 徳島県小松島市横須町8-52（ハッピープラザ内）
営業時間: 11:00～20:00（売切れ次第終了）
定休日: 不定休（公式HPでご確認ください）
公式サイト: http://ramen-inoko.com/
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※人気店のため、売切れ注意！早めの来店がおすすめです。
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