【ラーメンガチ勢】家系好き必見！高知の名店「とさの家」が想像以上だった！？
今回は高知市・はりまや橋にある大人気ラーメン店「とさの家（とさのや）」に行ってきました！
なんでも、東京の有名家系ラーメン店「洞くつ家」で修行した店主が開いたお店らしく、高知で本格的な家系ラーメンが食べられるってことで、前から気になってたんです。
濃厚な豚骨醤油スープに、もっちもちの太麺。
そして、どんと構えるチャーシューと、家系ならではのほうれん草と海苔。
ラーメン好きにはたまらない一杯でした…！
味の濃さ、麺の硬さ、油の量も選べて、自分好みにカスタムできるのも嬉しいポイント。
味変用にニンニクや豆板醤、生姜も用意されてて、スープ完飲まっしぐらでした。
「高知でラーメン食べるならどこ行く？」って聞かれたら、間違いなく選択肢に入る名店です。
動画の中では、実際の味の感想もしっかり紹介してます！
まだ行ったことない人は、この動画で予習してからぜひ一度足を運んでみてね。
チャンネル登録と高評価もぜひお願いします！
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This time, we visited “Tosano-ya,” a super popular ramen shop near Harimayabashi in Kochi City!
The owner trained at the famous “Doukutsuya” in Tokyo, so you know this place is serious about its authentic Yokohama-style (iekei) ramen.
Rich tonkotsu shoyu broth, chewy thick noodles, tender chashu pork, fresh spinach, and seaweed—
It’s everything a ramen lover could want in one bowl.
You can even customize the flavor strength, noodle firmness, and oil level to your liking.
With garlic, spicy miso, and ginger on the side for flavor changes, I couldn’t help but finish the whole bowl.
If someone asks, “Where should I eat ramen in Kochi?”, this spot is definitely one of the top recommendations.
In this video, we’ll walk you through the ordering process, show you the shop vibe, and of course, give our honest taste review!
If you’ve been to Tosano-ya, let us know your favorite menu item or how you like to eat your ramen in the comments.
If you haven’t been yet, use this video as your guide and check it out!
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이번에는 고치시 하리마야바시 근처에 있는 인기 라멘 가게 ‘토사노야’에 다녀왔습니다!
이곳은 도쿄의 유명한 이케이 라멘집 ‘도우쿠츠야’에서 수련한 사장님이 열었다고 해서,
고치에서 정통 이케이 라멘을 맛볼 수 있는 곳으로 이미 소문이 자자하더라고요.
진한 돈코츠 쇼유 국물, 쫄깃한 두꺼운 면발, 푸짐한 차슈, 시금치와 김까지—
라멘 좋아하시는 분들에겐 정말 참을 수 없는 조합입니다.
국물 농도, 면의 익힘 정도, 기름 양까지 직접 선택할 수 있어서 내 스타일대로 조절할 수 있는 것도 장점이에요.
마늘, 매운 된장, 생강 등 토핑도 준비되어 있어서 맛의 변화를 즐기기 좋았어요.
“고치에서 라멘 어디서 먹어야 해?”라고 묻는다면, 이곳은 꼭 리스트에 넣어야 할 맛집입니다.
영상에서는 실제 주문 방법과 맛에 대한 솔직한 후기도 자세히 담았습니다.
이미 가보신 분들은 댓글로 추천 메뉴나 나만의 먹는 팁을 공유해주세요.
아직 안 가보신 분들은 이 영상을 참고해서 꼭 한 번 방문해보시길!
좋아요와 구독도 부탁드려요!
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这次我们来到了位于高知市・播磨屋桥附近的人气拉面店「土佐之家」。
听说老板曾在东京有名的家系拉面店「洞窟家」修行过，
所以这里可以吃到地道的家系拉面，一直都很想来试试！
浓郁的豚骨酱油汤底，弹牙的粗面，厚切叉烧、菠菜和海苔的组合——
对于拉面爱好者来说简直是梦中情面。
你还可以根据自己的喜好选择汤的浓度、面的硬度和油量。
店里还提供大蒜、辣酱、生姜等味道变化的小配料，让人忍不住把汤都喝光。
如果有人问“在高知吃拉面去哪好？”，这家店绝对值得推荐。
在视频中，我们也介绍了实际点餐流程和吃完的感想，信息很实用！
去过的朋友欢迎在评论区分享你的吃法或者推荐菜单。
没去过的朋友可以先看这个视频当作预习，有机会一定要去体验一下！
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