カナミセ 第40回 ✨ そば茶屋 正庵 / 神奈川県小田原市 💁♀️
神奈川の地元店発見金店MCの中国にこ です。今回は小田原からお届けしています 。この日本有数の宿町でとっても美味しい おそばが味わえると常に満席で行列が耐え ないこちらのお店そば茶やさんをご紹介し ます。早速行ってみましょう。 [音楽] 今回子さんが訪れたのはあの小田原城の すぐ近くに店舗を構える茶や 小田原 でお腹いっぱい美味しいものを食べたいと 思ったらシワと言われるほど香り高い 味わいのおばがたっぷりといただけるお店 なのです。 こんにちは。 あ、いらっしゃいませ。 外観は重向きのある雰囲気。中に入るとスタイリッシュですね。 [音楽] はい。友達に作っていただいてオーダー原ラ城が近いということで浄下町にマッチしたような感じで作ってもらうようにしました。 シワさんのおそばがとっても美味しいと疑ってまいりました。 今日はたっぷり紹介させてください。 はい。ありがとうございます。 よろしくお願いします。 ミニ天セ路でございます。 ミニじゃないですよね。 これでもちっちゃくしたんです。 それではおそばいいただきます。 [音楽] うん。なやか腰があって喉星しがいいですね。 北海道の深川というところの砂を使ってるんですが、そばの香りが出てると思います。 香り豊かでこう鼻からも抜けていって口の中でもふわっと タバコをほ屋さんから厳選して引いてもらってうちで振っております。はい。 [音楽] このおもすっきりとした味わいで はい。カツオとソダガツオとサバの荒削りを使ってます。コブもそうですし返しもよそではやってない製法で作ってます。 [音楽] [音楽] こちらの天ぷらも彩取り豊かで [音楽] 小田原近辺の野菜をお客様に提供したくて [音楽] ではブロッコリだきます。お、ちょうどいい衣の好き加減でブロッコリーの甘味引き立ててくれてるんですね。インパクト台なのがエビ大きいですよね。 [音楽] ガブっていっちゃってください。 いただきます。 [音楽] うん。エビの旨味甘みをしっかりと感じます。 [音楽] 神味にもこだって言います。白玉クリームアが人気でそれを飲みを食べに来てくれるお客さんも多いです。ほとんど手作りで作っております。お客様を笑顔にしたいですよね。本当に日々努力してます。 [音楽] [音楽] もう幸せってこのような時に使うんだなと思いました。ごちそうさでした。 ありがとうございます。 こだわりのおそばに地元野菜を使った天ぷら。食後には絶品の完味メニューも。そば茶やではお客様が食べたいと思うお料理とデザートをしっかりと味わいます。詳しくは商案公式 [音楽] Instagramをご覧ください。 今回はそば家やシワさんをご紹介しました がいかがでしたか?磯さんのアジエの 探求心とお客様を思う心にグっと来ました 。おそばはもちろん神味も用チェックです 。さあ、次回はどんな店をご紹介するのか お楽しみに。
神奈川の魅力的なお店を紹介する番組、「神奈川のジモト店発見!! カナミセ」💕
番組MCの中矢邦子が、地元 神奈川の街を訪れて、ステキなお店の魅力やおすすめポイントをリポートします 🙋♀️
00:00 オープニングトーク
小田原, 宿場町, お蕎麦
00:34 『そば茶屋 正庵』について
小田原城, 城下町
01:19 ミニ天せいろ
北海道, 深川市, 蕎麦粉, 石臼挽き, 手打ち,
蕎麦つゆ, 天ぷら, 地産, 野菜天, 海老天
02:52 白玉クリームあんみつ
自家製あんこ, 黒蜜
03:19 店舗情報～エンディング
今回、訪れたのは… 小田原市本町。
小田原城から徒歩5分、城下町の趣を感じる『そば茶屋 正庵』。
厳選した北海道深川産の蕎麦粉を、店主 磯崎憲正さんの手打ちでいただきます。
天ぷらや甘味へのこだわりも、ぜひ番組でご覧ください。
そば茶屋 正庵（しょうあん）
神奈川県小田原市本町1-9-29
https://www.instagram.com/odawara_sho_an/
TEL : 0465-46-6961
＊ご紹介のメニュー・商品などは、取材時の情報（2025年6月）となります。
＊割引・キャンペーンなどは、終了している場合もありますので、予めご了承ください。
＊テレビ放送 : 2025年7月号
＊「カナミセ」番組HP
https://c.myjcom.jp/jch/east_02/special/kanamise.html
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